干了这碗暖心鸡汤，在冬日最是治愈

一起干了这碗暖心鸡汤

每年温暖2000多万人的肥西老母鸡汤，是当之无愧的C位招牌。为了做好这碗汤，养足180天的纯正土鸡选用的是肥西老母鸡，这只鸡在鸡界可是有身份地位的，非常适合炖鸡汤，口感纯正鲜美。

每只鸡都足足散养180天，才能上桌炖汤。这样养出来的鸡，肉质更加鲜嫩！个个都是鸡界尖子生。 “不添加味精”的揉鸡手法

鸡汤制作过程中zui关键的一步便是用盐揉鸡以便入味，给老母鸡做一个全身SPA。不添加鸡精味精，造就一碗原汁原味的浓香鸡汤。

选用农夫山泉炖汤

每只肥西老母鸡都要在5升农夫山泉“泡澡”4小时，才能出锅。好鸡好水做好汤，不仅熬出了肥西老母鸡的鲜香本味，还带一丝甘甜可口。

揉盐、炖制、剁块，每一只鸡的制作都要历经好几个小时，一步都不能马虎，zui后才能熬出这锅鸡汤清亮，飘着诱人的金黄鸡油的“国民鸡汤”。

先吃口鸡肉，再喝汤。鸡肉煮得很是细嫩，鸡皮柔软润滑，鸡肉肥美不柴，吸饱了醇厚的鸡汤，咬上一口 ，汤水便在唇齿间翻涌喷薄，怎一个鲜字了得~

接着喝一口鸡汤，鲜、香、美多番滋味跃然口中，同时还有一丝山泉水的甘甜，一口下肚便感觉身体都升了温，暖心又暖胃。