鸡蛋的“重口味”吃法,风靡日本几十年,中国网友:给钱都不敢吃

2019-10-17     湖南美食达人

导语:鸡蛋的“重口味”吃法,风靡日本几十年,中国网友:给钱都不敢吃

鸡蛋是一种营养价值较高而且很普通的食物,营养师建议大家每天最好吃一个鸡蛋,用来补充人体所需要的蛋白质和其他营养物质,而且鸡蛋最营养健康的吃法就是吃煮鸡蛋,生鸡蛋在开水中煮熟能够最大程度地保持鸡蛋的营养,白水煮鸡蛋比茶叶蛋要营养健康,但是很多人对白水煮鸡蛋不太接受,主要是白水煮鸡蛋吃起来没有什么味道,另外蛋黄吃起来很干,容易噎喉。

在小编看来,虽然白水煮鸡蛋味道很一般,但是其营养价值高,为了自己的身体好,每天吃一个白水煮鸡蛋还是很有必要的,如果实在是不喜欢煮鸡蛋,每天早上可以做一份鸡蛋羹,放糖放盐都按照自己的喜好来,不但味道有了,而且蒸鸡蛋的口感非常的嫩滑爽口。

中国人平常吃鸡蛋无外乎就是白水煮鸡蛋和鸡蛋羹,相对于日本人来说,中国的吃法就显得平淡无奇,今天小编要说的日本人吃鸡蛋简直太恐怖了,完全是重口味吃法,日本人不喜欢吃熟鸡蛋,反而最喜欢吃的就是生鸡蛋,只要去过日本的人就知道,在日本餐厅各种料理里面都可以见到生鸡蛋的身影。虽然咱们国家也有人吃生鸡蛋,但主要还是以溏心蛋为主,但是在日本,他们那边的人吃的鸡蛋就是真正的生鸡蛋,敲掉鸡蛋壳就吃,所以很多中国网友说,给钱都不敢吃日本那样的生鸡蛋。

以日本人喜欢吃的盖饭为例,盖饭上总喜欢打上一个生鸡蛋,蛋清和蛋黄都是生的,只不过还会加点调料,常用的就是酱油,不过这种酱油与国内的酱油完全不一样,这种酱油是日本特制的,专门用来拌生鸡蛋吃的酱油,虽然看上去有点恶心,但从日本人吃生鸡蛋的表情可以看出,他们还是蛮享受这样的吃法的,而且觉得这样吃生鸡蛋很有营养。

看了日本人生吃鸡蛋,很多国内人就说,其实那样吃一点都不健康,因为生鸡蛋没有经过高温杀菌消毒,很多细菌都被吃到肚子里了,严重危害身体健康,还是少吃为好,但是日本人由来已久喜欢那样吃生鸡蛋,一直也没有出事,可能他们在喂养小鸡的时候特别注意卫生,也经常进行杀菌消毒。

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文章来源: https://twgreatdaily.com/zh-hans/Y7Zh4m0BMH2_cNUgFNWr.html