浙江在线11月29日讯（通讯员 巧爱）近日，百草味新上线的产品香煎薄饼引起了食品界的关注，在百草味新视觉几何式包装上，多出了一个“扶贫产品”的标识。据了解，近期百草味共上新香煎薄饼和风干牛肉（原味） 116g两款扶贫产品。不同于以往，这一次与食材原产地政府机构合作开发“扶贫产品”，标志着百草味精准扶贫产业化道路的持续深化。
推出当地特色，精选优质产地
地方农副特色产品如何走出当地实现产业化？百草味近日上线的扶贫产品“香煎薄饼”就是一个代表。前不久，百草味与吉林省延边朝鲜族自治州达成战略合作，通过开发敦化当地特色煎饼，打入代餐场景。
煎饼作为敦化市的传统产业，长期以来多以作坊式加工为主，靠民间传承。传统的煎饼呈圆形、片状，直径近一米左右，以大豆和玉米为主材料，食用时叠成方形块状或卷成长条形，薄透、松软、酥脆。2018年，敦化市通过规范煎饼加工程序，引导煎饼加工户走规模化、品质化、市场化的发展道路，敦化煎饼生产取得了质和量的提升。
随着居民生活水平的提高，越来越多的消费者倾向于选择健康、有机的食品，对食品的个性化也有了更高的追求。百草味紧跟休闲食品消费新趋势，不断创新产品，陆续推出每日坚果、冻干系列、能量系列等产品，满足消费者对食品营养健康、个性化的需求。2018年，百草味打出“世界任你品尝”的slogan，传递百草味多样多元、物有所值品牌新理念，为消费者优选世界各地的食材。
百草味扶贫产品“香煎薄饼”
结合精准扶贫战略及创新健康食品、优选各地食材的理念，百草味与敦化市政府签订合作意向书，推出扶贫产品香煎薄饼。香煎薄饼主要食材为粗粮，膳食纤维高，可即食，也可作为主食任意搭配其他产品食用，极具敦化地区特色。今年双11期间，百草味首推5万余袋香煎薄饼，参加线上购物节活动，累计带动敦化6万余吨产品销量。
百草味扶贫产品“风干牛肉”
在肉类零食中，牛肉干深受消费者的喜爱，其有着耐保存、携带方便的特性，蛋白质含量高，有嚼劲且非常解饿。若论牛肉的优质产地，内蒙古在国内可谓首屈一指。百草味通过对内蒙古多个贫困地区原材料的精细考察，与国家级贫困县内蒙古自治区兴安盟扎赉特旗音德尔镇合作，推出另一款扶贫产品——风干牛肉。
扶贫产业化，加强地方合作
其实，早在九年前，锁定电商模式、打通一二三产业链的百草味就开启了农产品赋能扶贫的道路。2010年，百草味董事长邱浩群前往广西壮族自治区百色市做食材原材料市场考察，田阳县的芒果因滞销，被果农一字排开堆在了田间里头，这一画面让他很受震动。随即，邱浩群与当地签订协议，开启了百草味的精准对口扶贫工作。
百草味通过红枣基地合作精准扶贫
自转型线上以来，百草味的发展势头十分强劲，2010年至2018年业绩增长217倍。对于百草味来说，在获得企业增长的同时，也有义务发挥企业和品牌的优势，助力和带动上游产业发展，通过精准对口赋能，实现资源最大化配置，带动全产业链各环节的发展。为此，百草味结合企业发展的实际情况，探索更多精准扶贫方式，于2018年开启产业扶贫战略。
2018年，百草味参与农业农村部开展的“贫困地区农产品产销对接行动”，投1.71亿元进行农产品产销签约
“与当地合作，扶贫方式从扶持一产深化至一二三产业融合发展，在保障当地农产品销路和销量之外，提升当地企业的发展及人员就业水平，”百草味董事长邱浩群表示，香煎薄饼和风干牛肉这两款扶贫产品的推出，是促进贫困个体与贫困区域协同发展的新举措，标志着百草味产业化扶贫的道路再深化。
据介绍，百草味还创新推出《精准扶贫项目的优惠政策的管理办法》，参与百草味精准扶贫项目的在册的供应商，若结合自身情况，协助贫困地区解决农产品滞销问题，百草味将根据金额的大小给与不同的账期优惠，引导帮扶资源向深度贫困地区倾斜，加大产业扶贫力度。
95%食材来源农业产业，带动农业农民发展
作为休闲食品行业龙头之一，百草味95%以上的产品来自于农产品再加工，自成立以来积极承担社会责任，关注精准扶贫和一带一路，以实际行动帮助农户脱贫致富。
百草味临安山核桃生态种植基地
2018 年，百草味通过基地合作、订单合作等方式，直接或间接带动农户数4万户以上，联结基地种植业超过17万亩以上。2019年，百草味又先后与河南、广西、贵州等地的贫困地区10余家企业达成产业化扶贫合作，上半年合作金额近三千万元。通过赋能农村经济，实现了市场、企业、基地、农户的多种组合生产模式，百草味助推了当地的就业及发展。
百草味在阿克苏市启动了“产业赋能 援疆共赢”精准扶贫项目
今年4月，百草味在新疆阿克苏市启动“产业赋能 援疆共赢”精准扶贫项目，完成“百草味阿克苏精准扶贫项目合作协议”、“百草味阿克苏产学研合作项目协议”、“百草味阿克苏采购合作意向书”等一系列协议签订。同时，百草味投入1.2亿元收购阿克苏本地公司，建成了新疆百草味农业科技发展有限公司，全线赋能FD果蔬冻干生产线运作，助力当地企业产业融合及互联网化。
此外，百草味也积极响应“一带一路”事业，目前，百草味在美国、墨西哥、智利、伊朗、土耳其等10余个国家和地区建立了原产地种植基地合作模式。从2017年至今,百草味对柬埔寨、越南、菲律宾、泰国、乌兹别克斯坦、土耳其、沙特阿拉伯、巴基斯坦等国家的原材料采购金额累计达到10.5亿元人民币。今年，百草味从“一带一路”沿线国家采购的原材料金额将达到5亿元人民币以上，相比 2018 年实际发生采购量将增长 30%以上。
百草味临江总部生产物流基地
通过带动全国各地农业产业发展，百草味被农业农村部列入第六批300家农业产业化国家重点龙头企业名单。“获此殊荣，是农业农村部对百草味模式和工作的认可，”百草味董事长邱浩群表示，未来百草味将进一步提升市场竞争力，专注零食行业的发展和产业扶贫，继续助推农村一二三产业的融合发展。