有句顺口溜说的好：一月要吃猕猴桃，二月甘蔗刚刚好，三月菠萝正赶趟，四月山竹调胃口。可见，吃水果很有讲究，尤其是在时间上，不同的水果上市的时间不同，只有在恰当的时间吃合适的水果，不仅价格便宜，而且水果的味道还特别好。今天我们要介绍的水果是山竹，这种水果在生活中并不常见，一般只会出现在在水果超市里。山竹被称为热带水果王后，可见它在水果中的地位是很高的。
山竹的果皮是一层深色的硬壳，将壳去掉之后可以看到山竹的白色果肉。山竹味道非常甜美，而且具有一定的营养价值，他之所以被誉为热带水果王后，主要是因为它的滋养作用比较平和，在夏季的时候经常吃山竹能够起到降噪润泽，清凉消暑的作用。山竹市场价格比较贵，也正是因为如此它被称为水果中的贵族。虽然山竹价格比较贵，却有很多老百姓经常会光顾水果店买它。身为一种价格昂贵的水果，我们在买的时候当然会挑好的买，那么怎样才能买到好吃的山竹呢？其实我们可以用三种方法来判断山竹的好坏。下面就介绍给大家，建议大家知道之后并告诉自己的家人。
你家还在买山竹吗?知道的人并不多，还不懂，你的山竹就白吃了
第一，看山竹果蒂下叶子颜色和果壳颜色。这是一个判断山竹是否新鲜的重要方法。如果山竹果蒂底下的叶子呈现绿色，那么证明果蒂是比较新鲜的，但假如颜色已经变为了褐色或者黑褐色，那说明山竹已经存放很长时间，不再新鲜了。另外，一般比较新鲜的山竹果壳会比较有光泽，如果果壳颜色比较暗淡那说明山竹同样也已经不新鲜了。
第二，通过用手按山竹果壳来判断好坏。刚刚采摘下来的新鲜山竹果壳都很有弹性，如果用手按山竹的果壳，我们会感知到山竹果壳所具有的弹性，这说明山竹很新鲜。如果用手按山竹果壳感觉太硬或者太软，这说明山竹质量并不好，并不是新鲜的，像这样的山竹大家千万不要买。
第三，数数山竹果蒂有几瓣。山竹底部通常都会有一瓣瓣的果蒂，我们也可以利用果蒂的瓣数来衡量一个山竹的好坏。正常来说，山竹底部的果蒂有几瓣，那么就表明它内部的果肉就会有几瓣，因此我们在水果超市挑选山竹的时候，建议最好挑选山竹底部果蒂瓣数较多的，像这样的山竹掰开果壳之后，不仅果肉片数比较多，而且果核也比较少，果肉也比较丰富，吃起来的时候甜味也比较浓，还能够吃出果汁。
时下正是山竹盛产的季节，大家在平时是否经常买山竹吃？看了本文是不是怀疑曾经自己买的山竹可能都是假山竹？那么从今天开始就让我们擦亮眼睛，并告诉自己的家人及身边的朋友，买山竹的时候一定要掌握挑选技巧。