对于老一辈上海宁来说
有一家餐厅在他们心里顶顶有分量！
它坐落于杨浦区控江路766号
是杨浦第一家西餐厅！
也是上海留存至今
为数不多的“海派老牌西餐厅”之一！
地位不输“红房子”！
它就是
“泰晤士西菜社”
从上世纪80年代开业至今
已历经30多年
见证了父母辈人生中的高光时刻
至今仍人气不减
从小吃它的那一批人
如今早已结婚生子了
时间过得真快！
泰晤士，见证了海派西餐的兴衰
红房子西菜社
德大西菜社（网络图）
说到海派西餐厅，沪上留存下来的已然不多了。能叫得出姓名的就数德大、红房子、天鹅申阁、新利查......当然也少不了泰晤士西菜社！这些餐厅，透露着上海宁对西餐的特殊感情，也一一见证着海派西餐的兴衰！
一代“老克勒们”的腔调
曾看过有老饕评价说：海派西餐，最能代表上海独特的历史文化性格——江南文化与西方文化的杂交产物。
@资料图片
上世纪上海开埠后，西方文化迅速闯入旧上海，也打破了原有的饮食格局，法、意、俄、英、德等各式西方菜肴爬上了上海宁的餐桌。吃西餐，也迅速地成为一种“有腔调”的生活方式！
@旧上海白俄侨民，当时的海派西餐文化深受他们的影响
发展到后来，许多菜肴也带上了些西菜的影子：炸猪排、土豆沙拉、罗宋汤，其实都是中西文化结合之下的产物。例如真正的罗宋汤，原是旧时代白俄餐馆里的大菜，后因许多食材（如“红菜头”）昂贵不易得，便渐渐改良简化了。
在上世纪物质匮乏的年代，许多老一辈上海宁虽不舍得花一笔钱下馆子吃顿西式大餐，但也会在家copy一下这些简单易做的菜。这就是上海宁，虽不富有，也不能失了生活的腔调和体面！
时代浪潮下，人情犹在
如今，沪上的西餐厅如浪潮般兴起，更迭速度之快，令人有恍如隔世之感。年轻一代的眼界更广，选择也更多了。那一批老牌西菜社，如泰晤士西菜社，在时代浪潮里摸爬滚打坚持到如今，实属不易。
然而几十年下来，老饕们对它早有了感情在，时不时来重温一下熟悉的味道，就像回到了锦瑟年华！
杨浦首家西餐厅！32年“回忆杀”！
结棍！从小吃店到杨浦区版“红房子”
这幢幽静的红色小砖房，远离地铁人潮的喧嚣，两旁的梧桐树遮天蔽日，颇有几丝上世纪的怀旧气息。
大有来头的杨浦版的“红房子西菜社”——泰晤士西菜社，在1987年的某一天开业，头一天就被老饕们挤爆了。据他们回忆，那个时候，肯德基都还没有入驻上海滩，横空出世的这家西餐厅，瞬间成为了时髦人士们都来轧闹猛的地方！说它是那个年代的“网红店”，一点也不夸张！
而在此之前，它曾是一家经营日渐惨淡的国营小吃店，主营豆浆、锅贴、油条。心焦的店员们无奈下自寻出路，顶住各方压力重整旗鼓，终于把这家小吃店摇身一变成走在时尚前列的“海派西菜馆”！餐厅命运就此扭转！
骄傲！见证无数人的“人生高光时刻”
对小囡来说，人生第一顿西餐，是在这里吃的！
-小辰光第一次和姆妈来吃西餐，学会了左手拿叉、右手拿刀的西餐礼仪；
-那时候来这家店吃西餐，觉得超时髦；
-现在来这里吃顿饭，觉得很实惠了，但小时候这个价格想都不敢想；
-那个时候，和爸妈去公园玩完，总会来这里美餐一顿；
对父母辈上海宁来说，这里见证了许多人生中的精彩瞬间！
-那个时候还没结婚，经常和孩子爸来这里约会、劈情操；
-看完电影来这里吃吃饭，真是难得的回忆；
如今，父母变老了，囡囡小宁们长大了，他们也会带着下一代来这里重温过去的回忆！
优雅！仍是爸妈恋爱时的氛围！
如今的泰晤士西菜社，依旧保留着上世纪80年代的装修风貌。
复古的色调、暗雅的墙纸和西洋油画、旧旧的石英钟，配上蔡琴、邓丽君的乐曲，让人瞬间回到了那个优雅而浪漫的年代，那是真正属于父母辈的时代。
那个时代的爱情，也是羞涩、含蓄而纯真的。每一句话都要说的轻柔而晦涩，就像这里的氛围一样，细细品味才能懂得。
不靠情怀！
老底子咪道仍在线！
味道：看了很多老饕对老牌西餐厅的菜品都不抱友好态度，觉得味道皆失，空留情怀。魔菌品尝之前，一度也很担忧，尝过之后，忧虑消除了一半。还好还好，味道是跟得上“情怀”的！
据说80年代开业时，餐厅负责人花重金请来名厨徐震东坐镇，把控餐厅的出品。徐师傅曾荣获英国皇家二级厨师资格，对待菜品的严苛是出了名的。这种认真的态度被流传至今，仍在被大厨师傅们所沿用。
价格：从价格来看，过去来吃一顿略感奢侈，现今则变得实惠。就拿人气超高的焗蜗牛来说，一只才卖9元，不要太划算！
来看看魔菌的点单吧！
-必点名单-
焗蜗牛
招牌土豆沙拉
罗宋汤
煎明虾配大蒜黄油
忌司烙扇贝
火山岩牛排
蒜香面包
必点：焗蜗牛
“西餐大赛”获奖者、9元/只
泰晤士西菜社的“必点菜品”之一！据说在90年代时，这道菜就在上海西餐大赛中获得大奖，想给它一个大写的“牛逼”！9元/只，在如今的物价水平来看，算是极便宜了。
一份共3只蜗牛，小小的碟子端上来，还配一副叉子，透露出一点小精致！
褐色的酱汁，在壳中闪动着光泽，勾起人们的食欲。细细挑出肉来放入口中咀嚼，肉质处理的很干净，牙齿触碰间尽是鲜弹，汁水也很足，好评！怪道很多人来吃几十年都吃不腻！
必点：招牌土豆沙拉、罗宋汤
小辰光经典“三件套”
土豆沙拉，15/份
说到土豆色拉，是旧时上海宁自己改良而成的，至今仍是人们家中简单家常的菜肴。小辰光最有幸福感的事情，就是吃姆妈做的“三件套”：炸猪排、罗宋汤、土豆沙拉。
这道菜里的沙拉酱不是外面随意买来的，而是厨师师傅用蛋黄自己调制的，口感绵密轻柔，非常嗲！
菜品表面撒了一层黑胡椒，又增添了独有的辛香味。土豆吃起来也是软糯中略微爽脆，风骨犹存！
罗宋汤，15/份
温热的罗宋汤，也独属于老上海宁的记忆！
里面满满的卷心菜、胡萝卜，被熬煮的十分柔软适口。
整个汤入口又浓稠又酸爽，要上一块面包蘸着吃，又香又开胃。
必点：煎明虾配大蒜黄油
蒜香浓郁、酥脆弹嫩
38元/份
整道菜一端上桌，就被香浓的黄油+蒜香味俘虏，太诱人了！一只大虾弓着背躺在盘中央，外面的壳金黄酥脆，“咔嚓”一口咬下去，可以连壳一起吃掉！
虾肉很是鲜弹，带着微微的甜味。配菜的紫叶甘蓝也够惊艳！听说是用腌泡菜的办法做成的。酸酸甜甜，非常好吃！
必点：忌司烙扇贝
进击的热量
28元/份
刚端上来的时候，表面金黄的忌司微微鼓起，带着些微红色的炙烤斑点，很是迷人！
用叉子一点点挑开，没有拉丝的惊艳感，本有点失望，然而里面被浓浓奶油包裹的肥厚扇贝肉，却拉回了印象分。
吃下去，柔滑的奶油在舌尖流淌，紧接着是扇贝肉的汁水漫开，带着一丝丝鲜甜，吃到最后都不会觉得腻。这浓浓的卡路里爆击，的确把完美的一餐带向了高潮！
必点：火山岩牛排
锻炼臂力的菜
98元/份
小辰光吃西餐，就是这道牛排，才满满地提升了逼格！现在仍然是魔菌吃西餐必点的项目！牛排躺在盘子上微微颤抖，溅出肥美的油花！
魔菌好奇地问了问服务员，这黑色的是铁板吗？答曰：是石头！怪不得叫“火山岩”，甭管是什么，是真的好重！不过耐热性也绝佳，吃了好一会儿还是热的。
五分熟的牛排，在浓郁的黑胡椒汁浸透中，风味十足！而且真的很嫩，肉质和牙齿火光电石般的碰撞间，肉汁已经包围了口腔！
看看那侧面粉嫩的肌理，诱人！吃肉真是人生一大乐趣！
必点：蒜香面包
和汤是绝妙搭配
如果觉得很有必要来点配餐充饥，蒜香面包是不错的选择。
金黄色的面包酥酥脆脆，蒜香味很浓。有些老饕觉得它过于油了，建议蘸着洋葱汤或罗宋汤吃，相信会有更惊艳的体会！很解腻哦！
本以为不会踩雷的
但魔菌点的三款饮料和甜品
明显逊色了些
抱着钱包要哭了
-踩雷名单-
卡布奇诺
爱情湾
冰酷热带水果
不推荐：卡布奇诺
理由：味道不够浓
卡布奇诺的味道不是特别浓郁，喝不到浓郁的奶香味。
拉花么，也相当的敷衍。拉的是什么图案，看不懂！
不推荐：爱情湾
理由：和菜单完全不符
看着图片上五彩斑斓的“爱情湾”，魔菌满心欢喜，心想它不光好看，这名字听起来就很浪漫啊。燃鹅，端上来的实物样貌，和菜单上的完全不是同一个。
冰淇淋要放一会儿吃，否则芯子是硬的，吃起来味道平平，和现今市面上流行的冰淇淋还是差远了。只能吃个“情怀”吧！
不推荐：冰酷热带水果
理由：齁甜
被菜单上的美貌所吸引，以为是鲜榨的果汁。实际喝起来就是糖水的齁甜味。
水果也像是糖水罐头的感觉，不推荐！
年销3w+的西点屋！
火火火到脱销！
如果说，泰晤士西菜社的正餐足够令人回味，紧邻着的同一家泰晤士西点房，实力也不容小觑！
曾经的岁月里，这里经常大排长龙。许多人都会来这里解决第二天的早饭！据说这家小小的西饼屋，曾创下了一年销售3万只鲜奶蛋糕的纪录，是妥妥的西点界的“蛋糕大王”！
现在，排队哄抢的场面已经渐渐淡下来，但魔菌还是看到许多阿姨爷叔来这里买点心，一买就是好几只！那和收银阿姨嘎三胡的模样，一看就是常客！
整个店都是前店后厨的形式，现烤现卖！咖喱角、西番尼、拿破仑、天使蛋糕......一众老上海宁耳熟能详的西点，在这里都能寻到踪迹！要来这里点个下午茶，准没错！
阿姨服务态度超好的，有问必答！没有国营老字号的通病，对客人爱搭不理，好评满满！
写在最后：
如今的泰晤士西菜社
依旧在时代的洪流中朝前走着
据说一直有在创新
这点真的非常难得
情怀仍在，
却没有过度被消费
让老粉丝更加爱它
也吸引了一批年轻人
忍不住要赞它一句：结棍！
上海必吃：泰晤士西菜社
地址：杨浦区控江路766号（近隆昌路）
交通：地铁8号线延吉中路站4号口出，步行828米
价格：人均113元
预定电话：021-65345832
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霸王餐、海量福利拿到手软
为阿拉老底子咪道点“在看”