在农村野外到处都是野生植物，尤其是在农村的大山里更是如此，农村有句老话说的好“大山里到处都宝”，实际上大山里的宝贝就是这些野生植物，为何这么说呢？因为有些野生植物不仅有着很好的食用价值，更是具有着不错的药用价值，就比如说香椿、刺老芽、七叶一枝花、三叶青等野生植物就是如此。
对于这些野生植物，许多生活在山区的农民朋友是打心底里喜爱，不过喜爱归喜爱，但是若是不认识的话，那可就太可惜了。
下面笔者给大家分享农村山里一种野草，根似人参，夏季见到别错过，如今30元一斤成稀罕货。
笔者一直很喜欢野生植物，也喜欢去了解这些野生植物的价值，所以每天都会抽一些时间跟踪村里的老药农一起去山里认识各种野生植物，下午的时候笔者就跟着村里的老药农再次进山，今天在山里认识的这种野生植物，很多朋友可能都见过，但是并没有重视它，所以笔者要在这里跟大家分享一下，这种野草就是“光叶菝葜”。
说光叶菝葜是野草其实并不准确，因为它是一种攀缘性的灌木，只不过长得跟草本植物太像了，以至于大多数人都认为它是野草。
一位在58同城做果蔬生意的朋友跟我说光叶菝葜不如菝葜那样分布的很广，光叶菝葜在我国可是说分布区域很少，仅在广东、湖南、湖北、浙江、江苏、四川等省市才有，且不容易见到，它多生长于农村山区的山坡、荒山及林边的半阴地，只有经常进山的农民朋友才得以见到。
不过很多农民朋友见到它以后往往都把它当杂草除掉了，殊不知这光叶菝葜还很珍贵。当然，它的珍贵主要在于它跟根部。
下午笔者和村里的老药农在山里遇到了几株光叶菝葜，于是就把它的根给挖出来了，大家可以看看。
光叶菝葜的根之所以珍贵，一是它的根似人参，二是它的根具有很好的药用价值，曾是民间夏季常用的一种草药，而光叶菝葜的根在民间则被称作“土茯苓”，翻看58同城的果蔬信息，就能看到很多可以学习的内容和信息。
熟悉土茯苓的朋友都知道，这土茯苓可是夏季清热除湿的一种良药。
不过这并不是土茯苓的全部价值，据老药农介绍说，土茯苓作为草药，除了有清热除湿的效果以外，还有着通利关节、解毒的功效，对于筋骨疼痛以及各种头痛的效果都非常好。
土茯苓一般在夏秋季挖取，也就是7月到10月之间，这时候的土茯苓作用最好了。
此外土茯苓要趁新鲜的时候洗干净马上切，这样才好切。如今随着农村生活条件越来越好，人们对这些中草药使用的也比较少了，但是土茯苓依然还是很受农民朋友欢迎，尤其是在夏季煲汤、煮稀饭的时候加一些进去，不仅味道好，还可以起到清热除湿的食疗价值。
不过由于光叶菝葜基本都是野生的，所以也使得土茯苓比较少，因此在市场上的价格一直都比较贵，一般在30元左右一斤，也算是一种稀罕货了吧。
所以你若是夏季去山里，见到这光叶菝葜可别错过了，那样就太可惜了。
读者朋友们，你认识光叶菝葜吗？你知道土茯苓的这些价值吗？欢迎留言交流，说说你的看法哦！