紫砂壶从根本上来说,是茶具,是茶器,紫砂壶的意义是在于使用。拿到一把壶,不仅仅是欣赏它,更要经常来使用它,才能发回它真正的价值。不但要会选壶,也要会用壶,养壶。如果一把好壶,主人不去珍惜,去好好使用,好好滋养,等于被白白浪费了。
紫砂壶要会养
养壶是紫砂壶日常使用中必不可少的部分,也正是因为,可以“养”这个特点,才让紫砂壶从众多的茶具中脱颖而出。壶友们也是因为紫砂壶在使用过程中,可以渐渐包浆以至珠圆玉润。从表面亚光,略带窑火气,到光亮如玉,让壶友在品茶的过程中更加得到了乐趣。
原矿的朱泥壶,初看总是有点红里透黄,这样的壶,如果好好滋养会愈发红润,久之如玻璃质感,也有壶友夸张叫“玻璃底”。
上图为台湾壶友养成后寄回宜兴对比
像段泥的壶,由于泥料色浅,刻绘会模糊不清,一般会做上墨处理,但是如果耐心足够,可以好好滋养,待到茶汤在壶上挂色,待到茶水为壶身,上一层天然的墨,那又是另一番景象。
就像是一副画,本来朦朦胧胧,慢慢的由自己去把画中的迷雾拨开,露出庐山真面目。
紫砂壶使用中的注意事项
(1)用茶完毕之后,要清理壶内剩余的茶渣,茶末,用清水洗净壶身,壶内。
(2)不要把茶水或者茶渣留在壶内,这样不仅不会养壶,还会生出异味,繁衍细菌,不利健康。
(3)切忌用洗涤剂清洗紫砂壶,因为紫砂壶的特殊性,会吸附味道,否则洗涤剂的味道很难清除。
(4)洗净的壶要擦干,阴干处理,避免异味。特别是浅色的壶,要注意不要让茶渍留在壶身上太久,否则壶身可能会吸附茶汤的颜色,把壶养花。
这样经过一段时间的养壶,久而久之,壶身会经过华丽的蜕变,让看起来其貌不扬的紫砂壶,变的光彩万分,越用越在。这才是紫砂的真正魅力所在。不是把它收回来欣赏,之后束之高阁,而是每天都在使用它,都在感受它的变化,和它交流。
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