春雪公司自创建以来，从未发生食品安全事故，除了在生产经营中严把质量关之外，公司的产品召回制度和《食品安全事故应急预案》对春雪产品的高品质也起到了关键作用： 若发生食品安全事故，公司将会立即启动该预案，并上报公司、政府有关部门，按照应急预案操作；为检验公司食品安全事故的应急响应能力，增强食品安全事故应急处置能力，公司每年进行一次食品安全事故模拟演练。发生在去年岁末的一起召回事件，充分诠释了公司“有疑问的产品就是不合格”的质量意识和经营理念。
2014年底的一天，烟台港。一艘集装箱货轮缓缓靠岸，十吨鸡肉调理品稳稳落地，然后立即装车运往位于莱阳的山东春雪食品有限公司。
这十吨产品，是春雪公司主动召回的，在即将抵达日本口岸时接到指令调头返回了始发地。
春雪公司与日本客户合作长达20多年，未发生一起质量问题，并经各级质量检测中心检测均为合格产品，合格率达到100%。去年底，公司质检人员怀疑发往日本的某批号产品可能存在某道工序上的检测缺陷，立即报告给公司高层，公司迅速做出反应，当机力断对产品进行召回，同时，董事长还亲率相关人员立即赶往日本，与客商说明情况，避免了一起因可能出现的质量问题而对公司诚信造成的重大影响。
据公司食品安全部透露：“对召回的产品进行了全面检测，没发现任何问题。”变到此事，公司营销部门负责人说：“如果真的在某道工序出现了问题，后果不堪设想，不仅仅是利益的损失，更重要的将是对春雪诚信的伤害。”
春雪公司的产品质量不仅从源头抓起，更对出厂的每个品类产品都进行及时追踪，建立了召回制度，还设有严格的《产品质量回溯体系》，该体系在考核中占有最大比重。公司还经常派技术人员随时对产品的生产过程、终端铺货等情况进行严格勘察，受到了广大消费者的一致好评，也得到了政府相关职能部门的充分肯定，赢得了客户的充分信任：“这样重质量、讲诚信的企业让我们感觉非常放心，也非常感谢，他们这种以质量为生存根本的企业，将来的发展一定会有更大的潜力空间。”
面对赞誉，董事长郑维新说：“品质改变世界，至诚铸就辉煌。食品关系到大众健康甚至生命安全，作为食品企业，一定要一如既往地把好质量关，抓注重要的质量问题，为广大的客户服好务，把质量提高到新的水平，为创造大众健康品味，提升大众生活质量做出突出贡献”。
食品的质量问题是敏感的社会问题，也是社会发展过程中永恒的话题，更是企业生存的基本。春雪公司面对问题不逃避，不推卸，不计较，想尽办法去查找原因，解决问题，尽到了一种社会责任，也挽回和维护了公司良好的声誉。
质量提升无止境，产品出现质量问题并不可怕，可怕的是隐瞒真相，拒不召回。春雪公司的“主动召回”举动值得我们拍手称赞，因为它是企业社会责任感的一种体现，更是诚信经营的绝佳诠释，这种对食品行业高度负责的态度，将消费者安全放在比企业利润更重要位置的举动，值得学习和肯定。古人云：君子之过，如日月之蚀，过也，人皆见之，更也，人皆仰之。把此言置于春雪公司发展来看，亦当如此。
春雪公司在今后的发展历程中，将会坚定不移地走“质量强企”之路，一如既往的抓管理、创品牌，负责任、守诚信，为企业和商家带来双赢，为莱阳的经济发展贡献一己之力。
（整理：唐风新月）