最熟悉一座城市的一定是出租车司机,要想知道哪里的小馆子好吃,那么问问出租车司机绝对不会有错!
小编今天要介绍的就是这个在出租车司机圈里火了八九年的老店!一个仅靠着口碑在圈里立足的手擀面馆!还是一个路边可以免费停车的小停车场!看起来又老又破又小,八九年了甚至连个门牌都没!那到底是什么原因让它这么多年依旧门庭若市?
老街老店,这家店就位于育才街和和平路交叉口上,周围几乎全是吃的,支出来的桌子三三两两的摆在小道上,还有吆喝着结账付钱的人们,浓浓的生活气息。
说实话这家店着实有些难找,因为它根本没有名字,只有一个手擀面的牌子孤零零的伫立在那,下面写着价位~凉菜
炎炎夏日,先来个解暑的凉菜,满满一大盘也是非常的良心了,菜是家里的味道,仿佛是妈妈刚刚调好的小凉菜端到你面前,带着家乡熟悉感。
腌肉面
这个腌肉面分量给的很足,大碗7元小碗6元,肉放的也丝毫不含糊。出租车师傅说:“图的就是它家好吃又实惠,我们开车的饿得快,这个顶饱,还不贵”
腌肉面的灵魂就是这几块肉了,肉吃起来非常的有层次感,肥而不腻,瘦而浓香,一口吃下去满足的很。
当然,这个手擀面也非常值得一夸,根根清晰、晶莹剔透,吃起来非常有嚼劲,跟机器压出来的口感不一样。
一筷子夹起来,肥肉滋出来的油,瘦肉嚼出来的丝,还有手擀面特有的香,吃到欲罢不能!
肉丝面
牌子上写的是肉丝面,其实里面佐料非常丰富,有木耳、黄花、青菜等等厚厚的码子,看起来特别有食欲!这个肉丝面大份的才7元,跟腌肉面一个价,实惠的很。
木耳肉头很厚,吃起来QQ弹弹的~肉丝也很大块,不像很多地方要找块肉丝似乎都要带个放大镜,入口是香气浓厚的木耳肉丝裹挟着筋道的手擀面,从喉咙里呼啸而过,然后是并不油腻的面汤充满了你的胃,感觉温暖而香甜。
像这种街边店面吃得放肆才能吃出其中滋味,呼噜呼噜将汤喝的一点不剩,这才叫吃得香吃的舒坦。
地址:长安区育才街和平路交叉口