当日本政府为带动高龄化农业，积极推广国产食品出口之际，部分年轻商家干脆“连种带苗”落户外地，在异乡生产或加工日本水果。他们希望令“JAPAN”这个名牌效应下的农产品，以较相宜的价格吸纳更多消费者，借此在海外市场对抗廉价的“山寨货”。
据“时事通讯社”报道，初创公司“日本农业”现于泰国北部清迈种植“章姬”这个日本品种的草莓。温室之中，以日本的培植技术为基础，配合泰北的气候悉心栽培，果熟后由当地从业员逐粒摘下，装进写有“SAKURA ICHIGO”字样的纸盒内，投放泰国当地的超市发售。每盒定价只是1,000泰铢 (约207元人民币)，以真正“日本品种”草莓来说可谓相当划算。
该公司亦把原产地日本的草莓引入泰国，以每包1,000泰铢的价格发售。这样不只是富有人家，还吸引到不少偶尔才奢侈一下吃日本货的中产阶层消费。年仅28岁的社长内藤祥平以丰田汽车的 Corolla 和 Lexus 举例，指前者为国外制造的大众车，后者则是 Made in Japan 的高级车，结合两个品牌能得出相乘效果；为了拓展市场，就需要有像 Corolla 般价钱大众化的产品。
左至右：初创公司“日本农业”社长内藤祥平手持“SAKURA ICHIGO”草莓 (图片来源: 日本农业)
以奈良县为据点的 Japan Farm Products 则选址柬埔寨，主要进行农产品加工，把不合规格的日本水果加工成干果。由于成品“价廉物美”，业务得以急速扩展，甚至“反进口”到日本的便利店及超市。37岁社长阿古哲史指出，像是全球广为人知 、在北美等地也设有工场的万字酱油，“若要进军国际就不能只靠出口。就像日本的制造业一样，农产品及其加工品自然也要在海外设立据点”。
“JAPAN”这个农产名牌正因盗版货而受打击，研发多年的晴王麝香葡萄，就被人盗取果苗于韩国培植，以廉价抢去大批顾客。当局立法阻止苗种非法外流，内藤却认为以攻为守方为上策。“在海外活用日本的苗种及技术赚钱，令人更有动力守护种苗。”他计划以授权经营模式，委托外国公司生产日本种农产品，日本的开发者则可收取授权费，希望借此保护品牌并从中获利。
内藤强调，授权经营的成功关键，在于“值得信赖的当地生产伙伴”。阿古亦提及在外国寻找合作伙伴的重要性，认为“正是这种场合，必须得到日本政府支援”。野村集团农业事业规划调查部长佐藤光泰分析，现时光靠高价出售高质产品的策略，难令日本食品出口额达到政府的目标 —— 从目前约一万亿日元 (约592亿人民币)，增至2030年的五万亿日元 (约2,962亿人民币)。
因此他建议：“为了把日本的优良品质，从当地富裕层拓展至中产，在保护品种的前题下，国家应该支援海外生产。品尝过‘海外产日本种水果’的人，必会想吃真正的日本产。百货应百客，国内农业才不至空洞化。”
(撰文: ANN WONG @ CUP媒体)
- END -
相关链接
彩虹拉面 | 周末不讲车
空中米芝莲 | 周末不讲车
植物制海鲜 | 周末不讲车
幸福食堂 | 周末不讲车
越贵越好味？| 周末不讲车
(公众号ID：BestMotoring)
商业活动及其他合作：BM-Auto (微信号)
请轻点右上方把本文分享到朋友圈