关于“碘”，大家听过最多的就是“碘盐”、“甲状腺疾病”等话题，除此之外，小伙伴们对“碘”还了解多少？“碘”对健康会产生哪些影响？
“缺碘”有哪些影响？
碘是人体的必需微量元素之一，在人体内主要参与甲状腺素的合成，甲状腺素在人体内参与蛋白质、碳水化合物、脂肪和能量代谢，促进生长发育等。因此，当人体缺碘时，会对健康产生一定程度的影响，主要表现在以下几方面的影响：
影响脑部功能
缺碘会影响生长发育，尤其是大脑发育。使大脑丧失认知能力，引起不同程度的智力残疾，比如：智力低下、听力语言障碍、运动神经障碍等。
引发甲状腺疾病
缺碘会导致甲状腺激素分泌减少，诱发甲状腺疾病，常见的有：甲状腺肿，也称“大脖子病”，症状严重时会表现出呼吸困难、吞咽困难等。
除此之外，有些成年人还会因为缺碘导致甲状腺功能低下，日常表现为：体能下降、易疲倦困乏等。
对孕妇的影响
当孕妇缺碘时，会面临早产、流产、死胎或致畸的风险，也有可能导致婴儿先天耳聋。
对婴幼儿的影响
当婴幼儿缺碘时，会影响中枢神经系统，干扰大脑的正常发育，常见的有：地方性克汀病，俗称地方性呆小症，这种神经系统的损伤往往是不可逆的，患儿多表现为身材矮小、聋哑、智力低下、言语障碍等。
哪些食物可以补充碘？
虽然，我国早在2000年基本实现了消除碘缺乏病的目标，但是日常生活中，如果不注意补碘，碘缺乏病也可能会卷土重来。
现阶段来说，食用“碘盐”是最方便、最有效的补碘方法。需要注意的是，为防止碘丢失，做饭的时候不宜过早放入碘盐，避免用碘盐爆锅、长时间炖、煮。
对准妈妈们来说，每周吃一次海产品也是个不错的补碘方法。例如：紫菜、海带、干贝、海参、海鱼等。另外，乳制品、鸡蛋、豆腐干、坚果等食物含碘量也相对较高，可以一定程度上达到补碘的效果，但是，要注意适量食用哦！
在这里，需要提醒的是：如果你生活在水源性高碘地区或患桥本氏甲状腺炎、甲亢等疾病，可遵医嘱不食用或少食用碘盐。
碘过量了有什么危害？
小伙伴们也不要盲目补碘，摄入过量的碘，也会诱发很多甲状腺疾病，例如：碘甲亢、甲状腺机能减退、自身免疫性甲状腺炎等。
缺碘或者补碘过量都会对甲状腺产生不良影响，根据中华医学会公布的《中国十城市甲状腺病流行病学调查》统计结果显示：我国十城市的甲状腺结节患病率为 18.6%。可以说，甲状腺健康问题不容忽视，尤其是当身体出现：情绪激动、失眠、脖子增粗、疲乏无力、焦虑抑郁等症状时，要及时就医检查。