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俗话说，“小暑不见日头，大暑晒开石头”，大暑是夏季的最后一个节气，也是一年中最热的时节。今天，我们就跟大家聊聊大暑养生的那些事儿。
起居有度过大暑
防暑不贪凉
大暑时节在光照强烈、气温炎热，要避免在太阳直射的时候长时间的户外活动，防止热射病的发生。同时要避免长时间处于温度明显低于户外气温的空调房内，并且要避免空调和风扇直吹身体；另外要避免的是冲冷水澡和进食大量的冷饮，防止寒邪直中，出现感冒及胃肠道病变的情况。还要注意的是大暑时节降雨量较大，空气中湿度较大，户外的地面或者露天的公用座椅往往潮气较大，外出活动时一定要避免直接坐在地上或者露天的公用座椅上，防止湿邪的入侵。再者天气炎热造成机体水分丢失严重，正确的补水方式时少量、频繁摄入常温或温热的饮品，而不是大量饮用冰镇的饮料，因为低温的饮品会使血管收缩不利于体内热量的挥发，另外寒冷刺激会造成胃肠道的痉挛甚至会引起腹痛、腹泻。
祛湿不贪苦
大暑时节暑湿主之，这个时期我们总是觉得身体比较沉重、疲劳，头昏昏沉沉、皮肤湿湿粘粘，食欲也变的很不好，这些症状都与暑湿困阻有关，为了改善这些症状我们有很多种方法。比如说：1、健脾利湿法最具代表性的就是食粥养之，我们食用的粥底一般是小米、大米和糯米，都觉有良好的健脾养胃的功效，根据所需不同，可以加入各种豆类、蔬菜、肉类、荷叶、生姜、陈皮等等煮成不同口感和功效的粥类以达到健脾养胃祛湿的目的。2、淡渗利湿法代表食物冬瓜汤，冬瓜是我们常吃的食物，具有消热、利水、消肿的功效，煮冬瓜汤时适当的加入海米、瘦肉等蛋白质食物，可以快速的清除体内水湿。3、芳香化湿大暑时节食欲不振，食用芳香化湿的食物可以芳香化浊，化湿醒脾达到开胃的目的，比如可是适当的饮用茉莉花茶、薄荷茶、柠檬茶等等芳香的花果茶；也可以食用一些紫苏、茼蒿一类有芳香气味的蔬菜；还可以做菜时加入豆蔻、白芷、砂仁等等芳香类的调味品。4、苦寒燥湿也是我们常用的祛湿的方法，暑令食用一些苦寒的食物可以清热解暑，同时就有很好的燥湿效果，比如说我们常吃的苦瓜、蒲公英、马齿苋等等。但是值得注意的是，到了大暑，阴气渐增，太苦寒的食物就不要再多吃，以避免苦寒伤胃。
运动不贪多
大暑时节人体容易困倦、疲乏，适度的运动可以调动身体的阳气，可以醒脾并缓解机体劳累的症状，但是过度的运动，可以造成机体代谢率的进一步加重，出汗增多，可以造成人体心、脾之气的耗伤，甚至会造成水电解质的紊乱，以及中暑的情况。尤其是存在高血压、冠心病、脑血管疾病等慢性病史的患者，过度的运动会引起疾病的加重甚至会诱发心脑血管意外，所有夏天的运动一定要避免体力消耗过大的项目。
静心不动怒
大暑时节高温酷热，人们变得比较容易冲动，经常会出现莫名的心烦意乱、易怒等等情况，就是我们常常说的“心肝火旺”，发生严重的情志波动对身心健康的危害会很大，存在心、脑血管等慢性病变的患者尤其危险，过度的情绪波动可造成心肌缺血加重、心律失常、血压增高、脑血管破裂，严重者甚至会引发猝死。所以酷暑时节一定注重心情的平和，一方面平和的心态可以避免心脑血管意外的发生，另一方面“心静自然凉”，心境平和也会让人觉得酷暑不那么难捱。
大暑养生6妙招
1、巧用芳香植物消暑化湿
新鲜的藿香叶、薄荷叶、佩兰等，用来煮汤或熬粥。但要注意不能过度，也不能将其作为治疗疾病的方法。
2、趁暑化湿解冬病
不是所有慢性病都能利用暑天来治疗，还得依个人体质。比如慢性支气管炎、肺气肿、支气管哮喘、腹泻、风湿等阳虚症疾病，有上述慢性病的人可以利用好大暑这个时节治病，若是一些体质热的慢性病人就不适合用这种方式来治疗。
3、多饮暖水益消暑
为了解渴有人一次性饮水过多，殊不知这样会增加心脏负担，使血液浓度快速下降，甚至出现心慌、气短、出虚汗等现象。所以，炎热季节，渴极了应先喝少量的水，停一会儿再喝。
4、药食同粥补气清暑
在大暑节气，典型的“度暑粥”可以选择绿豆百合粥、西瓜翠衣粥、薏米小豆粥，这些食材都具有补气清暑、健脾养胃的功效，可以帮助市民安度盛夏。
5、消暑切莫动“肝火”
有心脑血管疾病的人一定要避免生气、着急等极端情绪，应尽量做到“心静自然凉”。
6、“桑拿天”少出门
大暑养生首先要避开“桑拿天”，闷热天气尽量少出门、少活动，即使出门也不能长时间暴露在露天环境中。为了让体内的湿气散发出来，应尽量在早晚温度稍低时进行散步等强度不大的活动。
大暑来临 试试养生药膳
1、西洋参莲子百合粥
组成：西洋参10克、莲子（去芯）30克、百合20克、大米、冰糖适量。
方法：将西洋参、莲子与大米放入锅中加水煮，将熟时加入百合，煮熟即可食用。
功效：健脾益气、益肾养心、生津止渴。
2、健脾养胃粥
组成：山药50克、莲子20克、赤小豆20克、薏苡仁20克、山楂20克、大米适量。
方法：取山药、赤小豆、莲子、薏苡仁、山楂加水1300ml，浸泡6~8个小时；将浸泡好的山楂去核后和其他药材一起倒入豆浆机，然后加入大米50克，豆浆机功能选择营养米糊或者米粥；豆浆机停止工作后，即可食用。
功效：可健脾利湿，清热生津。
3、薏米南瓜排骨汤
组成：薏米50克、南瓜400克、排骨250克、食盐适量。
方法：将排骨、薏米洗净，冬瓜洗净后不去皮切成块状；将排骨与薏米一同放入锅中，小火炖90分钟左右后加入冬瓜，再炖10分钟左右；加入适量食盐调味即可食用。
功效：可清热祛湿，利水排尿；另外，对于水肿、尿路疾病患者来说有辅助性治疗作用。
4、薏米南瓜排骨汤
组成：薏米50克、南瓜400克、排骨250克、食盐适量。
方法：将排骨、薏米洗净，冬瓜洗净后不去皮切成块状；将排骨与薏米一同放入锅中，小火炖90分钟左右后加入冬瓜，再炖10分钟左右；加入适量食盐调味即可食用。
功效：可清热祛湿，利水排尿；另外，对于水肿、尿路疾病患者来说有辅助性治疗作用。
大暑吃苦也有讲究
吃苦有讲究
夏天到了，上火最易缠身，此时很多人就会买两根苦瓜或凉拌或清炒以败火。而这吃苦也有讲究，不要以为吃得苦中苦就能换来甘中甜。
从中医角度讲，苦味食物都属于寒凉性质，具有清热泻火、燥湿健胃的功效，因此特别适合于在炎热的夏季食用。
并不是任何人都能吃苦，体质比较虚弱者不宜食用。一般来说，老人和小孩的脾胃多虚弱，不适宜过多地食用苦味食物。脾胃虚寒、脘腹冷痛、大便溏泄的患者也不宜食用苦寒食物，否则会加重病情。
淡淡的苦味具有健脾开胃的作用，欧洲人在宴会前喝的开胃酒，就有淡淡的苦味，用来增强人的食欲。对于夏季食欲不好的人来讲，苦味食物可健脾开胃。但过重的苦味或进食苦味食物过多，就会引起胃部不适、恶心、呕吐或泄泻等副作用，所以吃苦味食物要适量。
不同的苦味食物要区别对待。所谓“苦味食物”是因为食物中含有某些苦味的化学成分，苦味就在于此。有些苦味食物所含有的是对人体有益的苦味化学成分，如苦瓜中的苦瓜苷有降血糖的作用，芹菜中的芹菜苷有降血压作用，茶叶中的生物碱和多酚类物质有提神和抗氧化作用等，适量地进食对人体有益。
而有的苦味食物含的则是对人体有毒的化学物质，例如不成熟的甜瓜瓜蒂和根部就是苦味的，所含的是具有苦味的甜瓜毒素，一旦食用会引起胃疼、呕吐、腹泻，严重者可危及生命。张教授说，临床上就曾有因误认为甜瓜根部的苦味有消暑清热作用，进食引起中毒的报道。另外，苦味的黄瓜也含有毒素，不能食用。
一年中最热的节气，牢记这些清凉招
粗粮-玉米糊调中健胃
玉米属于平补的食物，无论是哪种体质的人，都可以适当吃一些。玉米是一种健康粗粮，具有调中健胃、益肺宁心的作用，夏天很多人食欲不好，经常吃点玉米很好。另外，玉米还有辅助降血糖、降血压的作用。对于脾胃虚弱的人，给大家推荐一款山药玉米糊，买点玉米粉和山药粉，然后按3:1的比例煮成糊状，食用后对脾胃很好。
香茶-藿香泡茶清热解暑
藿香是消暑的好伴侣，可以用藿香叶、佩兰叶各10克，飞滑石、炒麦芽各30克，甘草3克，水煎代茶饮，可以帮助身体清解暑天的湿热。此外，香薷也有消暑理气、祛湿解表的功效，大暑时可以喝香荷饮。
取香薷10克，荷叶10克(或鲜荷叶30克)，陈皮10克，薄荷5克，先将香薷、荷叶、陈皮三味药煎煮30分钟，再加入薄荷煮5分钟即可，服用时可加适量白糖调味，代茶饮。
豆类-绿豆汤补钾
夏天要注意适当多吃一些富含钾的食物，以补充因出汗等丢失的钾。钾最好的食物来源是蔬菜，尤其是绿色叶菜、菌藻类和薯类，其次便是豆类和一些水果。而豆类的钾含量是非常丰富的，平均每100克豆类中含钾量600～800毫克，其中黄豆、黑豆、红豆等高达800毫克以上。夏天做点绿豆汤、豆浆、红豆饭等吃都很不错。
此外，一些含钾丰富的蔬菜水果也可以吃，譬如1个中等大小的土豆含有将近1克钾，1根香蕉大约含有400毫克钾。
（来源：人民健康网综合）