俗话说:“食在广东,厨出凤城。”
顺德美食名扬在外,离不开厨师的巧手
尤其是一位位厨艺了得的 巧厨娘
煎、炒、蒸、焗、焖、烩、炖
十八般厨艺让人食指大动!
究竟哪位厨娘的手最巧?
比了就知道!
10月12日~13日,由顺德区文化广电体育旅游局主办,顺德厨师学院协办,珠江商报社承办的第十四届顺德私房菜大赛系列活动之首届“顺德巧厨娘”评选决赛活动在顺德职业技术学院内的顺德厨师学院顺利举行。
首届“顺德巧厨娘”评选
决赛评选规则
首届“顺德巧厨娘”评选决赛采取烹饪厨艺比拼与网络投票相结合的评奖方式,具体评奖规则及计算公式如下:
1、五位评委给出选手烹饪厨艺比拼环节的平均分占总成绩的60%(烹饪厨艺比拼环节所得分数的计算公式为:5位评委所给分数的平均分×60%);
2、网络投票环节所得票数经计算公式计算后所得分数占总成绩的40%(网络投票环节所得分数的计算公式为:选手所得票数÷评选活动所累计的总票数×40分×40%);
3、选手总成绩的计算方式为经上述烹饪厨艺比拼环节得分计算方式后选手所得分数+经上述网络投票环节得分计算方式后所得分数;
4、烹饪厨艺比拼环节与网络投票环节所得分数相加后得分最高的选手为本届“顺德巧厨娘”评选决赛的冠军(其余名次依分数排名高低依次评定,本届“顺德巧厨娘”评选决赛冠军、亚军、季军三个奖项);
5、网络投票的日期为2019年10月14日—2019年10月18日17:00;
6、网络投票环节严禁一切技术手段的“作弊”行为,一经发现将取消评奖资格。
网络投票已经开启
快为你心水的巧厨娘投上一票吧
快来为均安的“巧厨娘”投票!
均安参赛的4位“巧厨娘”分别是:
A17胡艳秀、A18黄来群
A19黄玉琼、A20欧阳长仪
快来为她们投上重要的支持票!