赴一场丰收驿站“蟹逅”普陀的味蕾之旅！

金桂十月秋风浅

正值品蟹好时节

10 月

17 日

浙江农信丰收驿站省级旗舰店“舟山月”普陀专场之“蟹逅”普陀品蟹宴在杭州举行。

从莲花洋畔到钱塘江畔

从“海天佛国、渔都港城”的

海上普陀

到“东南名郡、人间天堂”的

古都杭州

普陀以名品梭子蟹为媒

深入推进杭普双城的合作与交流

互助共享再深化，共谋发展新篇章

上午10时

参加活动的嘉宾陆续到场

杭州普陀商会代表、在杭乡贤代表、部分杭州本地市民……大家齐聚一堂，在杭州赴一场“蟹逅”普陀的味蕾之旅。

上午10时30分

品蟹活动正式开始

来自沈家门海鲜夜排档的大厨洪涛现场教学，为大家带来了梭子蟹三种最普遍也是舟山最传统的做法，即清蒸梭子蟹、蟹糊以及葱油梭子蟹。

清蒸梭子蟹口感是否上乘

原材料的品质是关键

为了能让在杭乡贤和市民

品尝到最新鲜最地道的普陀风味，普陀农商银行精挑细选一级顶膏蟹，并在凌晨3点，将新鲜的梭子蟹从普陀运至杭州。

膏似凝脂、肉质细腻

随着诱人的香气弥漫开来

大家尽情品尝地道普陀美味

韩舟轮在杭工作已有十余年

时常想念家乡的味道

此次能以在杭乡贤代表的身份

参加品蟹活动很是高兴

在杭乡贤代表 韩舟轮：

清蒸是我最喜欢的梭子蟹做法，保留了梭子蟹的原汁原味。最正宗的舟山味道，也勾起了我儿时的美好记忆。

清蒸梭子蟹味道醇厚

呛蟹咸鲜入味

葱油梭子蟹则葱香四溢，风味独特

做法各有千秋

美味却都淋漓尽致

不少杭州市民虽然是第一次参加这样的品蟹活动，但纷纷被梭子蟹“圈粉”，有的市民还拿出手机拍摄记录，希望在回家后能动手做一下现学的梭子蟹做法，与家人分享来自普陀的美味。在进一步了解舟山特色的海鲜制作工艺后，他们对普陀的海鲜文化有了更深的认识。

以蟹为媒

不仅展示了

普陀经济发展成果和名特优产

更促进了乡贤交流

浙江优宝教育科技有限公司董事长 于金宝：

离开普陀到杭州工作已经四年了，近年来，家乡的变化日新月异，作为身在异乡的普陀人倍感自豪。

此次活动以梭子蟹为切入点

在品蟹之余，在杭乡贤互相交流

既加强了在杭乡贤的凝聚力

拉近了彼此之间的距离

也弘扬和宣传了舟山的海洋文化

让更多人通过梭子蟹了解舟山，知晓普陀

据悉，浙江农信丰收驿站省级旗舰店“舟山月”普陀专场活动以“自在普陀 因缘而来”为主题。活动期间，还将开展海岛旅游专题推介、“普陀禅农”专题推介、高端人才招聘见面会等专题活动，通过进一步展示普陀的美丽风采，将最浓郁的普式乡情、最地道的普味乡音和最贴心的金融服务，带给在杭的普陀乡贤和远道而来的老友客户们，在丰收驿站中，共赏普景，共谋发展。

来源：普陀区融媒体中心

图片来源：王祖达

编辑：翁诗卉