在这条街，我恨不得一天吃30顿饭
百源路，连通府学路路、后城街，与百源池、文庙相接。
这是一条很安逸的街道，虽行人如织穿流而过，却依然保留着老城安逸与闲适。
古榕遮天蔽日垂下长须，湖面游鱼惊动浮光跃金，老人们相约打几局扑克、钓两条鱼，悠悠哉哉任凭时间在指尖漫流。
这里也有最真实的市井，文庙、后城、府学路不分彼此，数不清的小店美食藏身其中，网红打卡点和数十年的老字号毗邻而居，新式与古拙交替。
走在百源路，即使是最挑剔的舌头，都能得到难以言喻的满足。
1.
丨古趣烧烤丨
“烧烤香不怕巷子深”
古趣烧烤坐落在古厝里，连《人生一串》剧组都来拍摄过！据说它之所以好吃，都源于老板娘独特的酱料。
来这里一定要点三层肉！在特制酱料加持下，完全吃不出肥肉的味道，不油腻也不柴，香一口下去是满足的肉的味道！
卖相不好味道好的鸡心很弹牙，越嚼越香，吃完一串还想再来一串。
秋刀鱼肉质紧实，香菇一口咬下去还能爆汁！连黄瓜片都脆脆的很吸引人！
‘ 古趣烧烤 ’
地址 ：后城街181号（涂门街过百源路往孔庙方向左手边）
人均 ：40元
时间 ：16:00~23:30
2.
丨郭记涂门贡糖丨
“每年年货打卡点”
贡糖是闽南地区的传统名点，也是闽南先民敬奉朝圣的精品，过年拜拜一定少不了贡糖。
郭记的贡糖很特别，麦芽糖和花生在师傅高超的手艺下完美融合在一起，入口的时候非常酥香，甜而不腻，脆而不粘牙。
他们家的寸枣也很正宗，葱油味很香，每一根都很脆，放在嘴里咔嚓咔嚓，一边看电视一边吃，简直不要太幸福。
麻粩外裹碎花生、芝麻、爆米花等，口味多样；内部蓬松多孔，如同海绵一样，咬一口超香酥！
还有他们家的花生卷，一边吃一边掉渣！每次路过都必买！
‘ 郭记涂门贡糖 ’
地址 ：百源路23号
人均 ：25元
时间 ：09:00~22:30
3.
丨豪味猪油粕丨
“把五花肉当零食”
豪味猪油粕是九儿吃过就好吃的！薄薄一片，鲜咸的味道交织在一起，咔呲咔呲脆，吃了会上瘾的感觉。
肥肉的油香和瘦肉的焦香，简直完美。除了干吃，配上卤面，咸饭里也是不错的操作~
‘ 豪味猪油粕 ’
地址 ：百源路21号
人均 ：20元
时间 ：09:00~22:00(周一至周五) 09:00~23:00（周六日）
4.
丨后城面线糊丨
“两度登上《舌尖》”
这是一家曾经上过《舌尖上的中国》的小店，节目组赠与的牌匾被挂得高高的，如果没有特意仰起头看就会被忽略掉。
即使因为《舌尖》声名大噪，小店始终不卑不亢，保持着自己独特的味道。老板给料很大方，两三种就是满满一碗。
面线糊的口感是顺滑不腻，稠而不粘的，和微酸的醋肉、嚼劲十足的大肠、新鲜的鱿鱼是最佳搭配！
一碗鲜香浓稠的面线糊，还必须点一根油条泡着吃。泡完的油条吃起来更绵软，还带着油香和面线的爽滑，才是早餐该有的样子！
‘ 后城面线糊 ’
地址 ：后成街179号D101（百源路欢立杯旁小巷沿河进去50米）
人均 ：15元
时间 ：07:00~22:00
5.
丨壶见丨
“壶见又出新品啦！”
转究郎爱喝的闽南茶饮壶见，在百源路也有！
如果不知道点什么，九儿超级推荐正山小种奶茶！现煮现泡、味道醇正，喝起来带有淡淡的回甘，给人一种徐徐温和的感觉。
里面加入了大半杯富有嚼劲的黑珍珠，十分厚重、搅拌起来甚至费劲，可以说店家非常良心了。
冬季壶见还出了新品红薯豆腐奶茶，热情似火的红薯撞上白净无暇的豆腐，一半橙红一半奶白，入口居然是惊艳般的味道。
红薯泥非常绵密，喝的时候用吸管沿杯壁搅一搅，让两者充分融合，入口软糯香甜、柔软水嫩，还带着纤维的颗粒感。
搭配的白芽奇兰奶茶，带着青涩的天然感，醇香浓郁，甜蜜丝滑。
红薯豆腐奶茶有中杯、大杯两种size，冷热皆可，可以根据自己的喜好选择。
‘ 壶见 ’
地址 ：百源路39号
人均 ：14元
时间 ：10:00~23:00
6.
丨一芳台湾水果茶丨
“我最爱的水果茶”
一芳水果茶算是镇店招牌，台湾凤梨切成丁加到水果茶里混合着百香果颗粒，喝起来总有淡淡的茶香萦绕在舌尖，维生素满满！
溪口甘蔗青茶看起来是有点黑暗的饮料，喝了一口竟然被惊艳了，一点都不甜腻，味道纯纯的配合青茶十分爽口！
手烘黑芝麻奶茶应该是最养生的一款了吧……烘过的黑芝麻比普通芝麻香了一倍！口感也更醇厚，喝完感觉头发都变多了呢！
‘ 一芳台湾水果茶 ’
地址 ：百源路58号
时间 ：18元
人均 ：07:00~09:00 11:30~16:00 17:30~21:00
7.
丨福地百货丨
“foodiestore”
福地百货，音译自foodiestore，一家专卖美食的“杂货铺”。
超级超级大的战斧牛排！性价比贼高！料理的时候，把一整根的战斧去掉骨头切成相对薄片，只做简单的调味，最大程度地保留牛排的原汁原味。
牛排肉质紧实且嫩到弹牙，淋上老板自己调配的黑胡椒酱，好吃到哭！
阿菠萝牛肉堡层层叠叠，料超足！微煎的菠萝上浇了店主精心调制的果酱，酸酸甜甜，既解腻又清爽。
配一杯茶味香浓的泥石流奶茶，味道正好~
‘ 福地百货 ’
地址 ：府学路25号27号（百源路X造杯旁巷子进）
时间 ：70元
人均 ：午市12:00～14:30，晚市17:30～21:30（周一公休，周二17:30开始）
8.
丨BEEF&BURGER·麦凯丰餐厅丨
“老板藏在汉堡里的乡愁”
这家店招牌的汉堡种类多多多多多到数不清，还不算老板正在研发中的新品！总之，很狂野！
几乎每家汉堡店都会有的芝士牛肉汉堡，扎扎实实的肉饼配上蔬菜、芝士，淋满牛肉酱，超大只！满到一个手都抓不住！
芝士奶里奶气的，牛肉饼浓烈的香气和油脂藏都藏不住直接满溢出来，咬一口口感厚实，九儿这种plus的胃，吃半个就撑！
鳕鱼柳汉堡用料特别大方，两大块鳕鱼柳直接上，再盖一层芝士，和小姐妹一人一半刚刚好。
鳕鱼被炸得外壳金黄酥脆，咬的时候还有轻微的“咔嚓”声，鳕鱼肉的水分被完美锁住，脆中带软，吃起来非常嫩。
烟熏鸭肉独特的烟香在一众汉堡里算得上是非常标志性的味道了，微微焦香的味道没吃就想跺脚安利。
除此之外，店里还有超贵超大牌的龙虾汉堡、新品红酒洋葱芝士牛肉汉堡等等三四十种汉堡，应该是泉州目前汉堡种类最多的了~
‘ BEEF&BURGER·麦凯丰餐厅 ’
地址 ：府学路19号（美心餐厅正对面）
时间 ：40元
人均 ：11:00~23:00
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在百源路，食有百味。
这条路，没有西街历史的波澜壮阔，没有金鱼巷花巷的声名远扬。
但只要时光依旧流转，炮仗花依旧热烈开放，我们热爱的味道能够日复一日、年复一年地传承相守，就足够美好~