蛋价真的能涨吗？
今天全国涨价的地方较多，蛋价真的能涨吗？只能说低价到底，涨价是正常恢复，后面不会再回到以前低点基本确定，涨价幅度还是很有限，最近湖北鄂东总是跟市场来反的方向，前面别的地方涨浠水掉，后面别的地方掉浠水涨，今天别的地方涨浠水稳，这不是故意反着来，浠水是在提前走预期，未来很可能更多地方会出现提前走预期路线，今天的稳定也是走预期，实际真的能涨吗？湖北蛋价暂时涨到位，等低价区恢复，近期还是处于需求低迷时期，对涨价幅度还是存在抑制，看6号情况，如果6号全国还在一片涨声之中，未来还是比较乐观，证明低迷时期不低迷，暂时涨价只是低价区恢复阶段，不适合涨很多，今天在促销后遗症即将结束的时候，也不要指望掉价，看6～10号的恢复期怎样吧。
需求暂时不会有太多改变，现在还是消费低迷时期，近日的涨价是低价到位抄底反弹的反应，并不是真的能涨很多，那还是重点关注供应，供应的改变就是淘汰，蛋价一涨淘汰量马上锐减，新增保持减少过程，市场供需关系改变不大，涨价只是低价恢复期，暂时还不具备大幅涨价的条件。
淘鸡方面，鸡价随蛋价，鸡价也会呈逐步走好趋势，在鸡价略有希望的时候，淘汰量又在减少，鸡价会有小幅提升。行情分析仅供参考！
来源：湖北家美鲜鸡蛋
鸡蛋赔本赚吆喝，专家：价格秋后或窜高
“鸡蛋出场价已经连续4个月低于成本。随着去产能效果显现和消费逐渐恢复，鸡蛋价格在秋后将可能出现持续回升。”6月30日，中国农业科学院农业经济与发展研究所副研究员、农业农村部农产品市场分析预警团队禽蛋首席分析师朱宁对《经济日报》记者说。
农业农村部监测数据显示，今年6月份，全国鸡蛋批发市场平均价格为6.41元/千克，环比下降4.04%，比1月份下降27.90%，年同比下降24.32%。除4月份因消费短期提振出现回升以外，上半年两个季度，鸡蛋价均呈现出持续下跌的态势。
“4月上中旬，全面复产复工以及部分学校或部分年级的学生开学，导致短期出现鸡蛋供不应求，促使鸡蛋价格上涨。4月下旬以后，鸡蛋出场量回升，鸡蛋供给能够有效满足鸡蛋需求，价格进而回落。”朱宁说。
关于今年鸡蛋价格持续低迷的原因，朱宁认为主要还是在于供求失衡。
一季度，鸡蛋价格处于规律性的下跌期间，新冠肺炎疫情加剧了鸡蛋价格的下降，造成2月份鸡蛋价格出现了2019年9月份以来18.45%的最大环比降幅。3月份，鸡蛋产销链逐渐恢复，但鸡蛋供应量集中放大，使得价格环比下降了3.72%。事实上，随着通道路、保供给、恢复产销秩序以及鸡蛋收储、蛋鸡养殖补贴等政策措施的实施，第二季度新冠肺炎疫情对鸡蛋价格的影响就已趋弱。之所以鸡蛋价格在第二季度持续下降，主因在于供给过剩。2019年下半年的补栏、扩栏高潮以及2020年第一季度部分产蛋鸡的强制换羽，导致2020年后三个季度的产蛋鸡存栏量明显高于往年水平。今年上半年，全国在产蛋鸡存栏创历史新高，且目前进入高温、高湿的夏季，鸡蛋储存时间缩短，养殖场（户）、经销商顺势出货，鸡蛋市场供应充足。而复产复工复学短期提振鸡蛋消费后，5月份及以后鸡蛋市场需求进入平台期，餐饮行业低迷以及销区外来务工人口减少的形势未有明显改善，导致鸡蛋消费需求疲软，高供给、低需求促使第二季度鸡蛋价格持续下降。
“鸡蛋价格在2016年上半年曾经跌入低谷，价格下降到近10年的最低点。时隔4年，蛋价再一次跌入低谷，仅仅比2016年同期略高一些，为近10年的第二低点。产能过剩，价格虚高，现在正是风险释放的时候。”北京新发地农产品批发市场统计部经理刘通说。他告诉记者，去年4月份以后，北京市场鸡蛋价格上升到近几年同期的高点，9月份刷新了历史记录，11月份又继续创下了新高。今年2月份以后，行情持续低迷，价格下降到近10年同期的第2低点，仅仅比价格最低的2017年同期略高一些。由价格同期的最高点到低点，仅仅经历了短短几个月的时间。
“虽然伴随着疫情在国内的有效控制，开学率不断提升、端午节等节日的影响以及集中性餐饮需求和团体性的消费需求逐渐恢复，会有效提振鸡蛋消费，但鸡蛋需求仍与充足供给存在明显错位，鸡蛋价格低位运行仍将持续。”朱宁说。由于鸡蛋出场价持续低于成本，蛋鸡养殖场（户）生产经营困难。为了减少损失，养殖场（户）淘汰蛋鸡意愿强烈。农业农村部监测数据显示，全国产蛋鸡存栏量已出现下降，但由于目前产蛋鸡存栏量处于高位，去产能仍会持续一段时间。预计鸡蛋供给过剩的情况将缓慢改善，但近期鸡蛋供大于求的局面还将持续，鸡蛋价格将保持低位运行。随着鸡蛋去产能效果不断显现以及鸡蛋消费逐渐恢复，预计价格在第三季度中后期将出现持续回升。
来源：经济日报
7月高温对蛋价影响多大？
往年7月份大涨价，高温蛋价上涨，助推因素主要有两个：
（1）高温整体鲜蛋产能减少+（2）旅游旺季拉动
以小规模大群体，经济型或者简易型鸡舍为主时，高温对蛋鸡生产性能综合影响8-10个点，但随着户均规模增大，中大型规模化鸡场越来越多，鸡舍密闭性和降温设施完善，高温对蛋鸡生产性能的直接影响，逐步减少，但不能完全消失。
特别是黄河以南地区，夏季空气湿度大，高温来临，风机提高风速到一定程度后，鸡舍内温度降不下去，造成影响要大于黄河以北地区。
高温对全国在产蛋鸡生产性能影响，综合按照5个点计算，当然极端高温和持续时间越长，对鲜蛋总产能影响越大。
结合今年上半年各地气候看，夏季高温天气可能会提前或者持续久一点，各位鸡民朋友，要提前做好各方面应对措施，包括鸡舍通风降温设施的完善，和鸡场日常管理规范，以及鸡舍高温下紧急情况的管理。
如果7月份在产蛋鸡数量，按照最少12亿只，当然比这个要多，高温减产相当于去了6000万只在产蛋鸡数量。
加上1月份增加鸡雏量，2月份减少鸡雏量，3月份增加鸡雏量，如果增减抵消，综合按照鸡雏最少减少1000万只，导致7月份开产和进高峰鸡减少，相当于最少去7000万只在产蛋鸡量。
如果放在往年，在产蛋鸡量在10亿只左右，甚至更少的时候，加上禽肉和禽蛋各条需求渠道正常，赶上旺季拉动一下，反应到蛋价上，会有相当大的一个波动。
而且2月份减少的鸡雏量，主要集中在上半个月，最主要集中在2月10号以前。下半个月鸡苗又增多，对应5.5个月进高峰时间，在7月下旬，到7月末开产鸡和进高峰鸡数量，比7月中上旬又要逐步增加点。
但是今年基础产蛋鸡数量比较大，如果按照13亿只左右算，减7000万只鸡，鸡蛋反馈到蛋价上，可能波动就没有大家预期的那么大。
再加上今年旅游季节应该要推迟，往年学校放假集中在6月底7月初，今年放假时间应该会延后，应该大部分集中在7月中下旬。
受新冠对人活动路径，和经济增速的影响，今年7月份出去旅游人数，应该要少于往年同期，餐饮，酒店，食品，深加工等各条渠道用禽肉和蛋的总量，逐步在增加，但是应该达不到往年同期的拉动幅度。
在鲜蛋和禽肉各条渠道消费总量大幅度增加下，一增一减，高温减产对蛋价的拉动效应，才会最大化。
7月份能走多高，最终还要看一下6月底前，鲜蛋和淘汰鸡总体情况，如果6月底前，端午节前后，再集中多淘汰一部分，蛋价反弹高一点，进入7月份前，在产蛋鸡总数量再压缩一部分，则对7月份蛋价有一定助推。
当然，这只是一个理论预推，希望方向是错误的，蛋价能多反弹，大家少亏损，多盈利。
来源：蛋鸡圈 ，作者：刘沛京