想吃点没吃过的又怕踩雷？
点评高分是否一定靠谱？
公众号与各类推文一致说好好好感觉这店可以摆国宴了？
跟着我，给你看不说谎的美食点评
让每一口卡路里都热有所值！
第一步当然是要点个关注嘛~
本期探店:宝应长鱼面馆
地址：东关街95-1号近东城门口
人均：37元
在东关街东头靠近东城门的地方有家宝应长鱼面馆
长鱼面是扬州当地的一种特色面，所谓长鱼就是黄鳝
一般的做法是弄成响油鳝糊之类的东西
入面而食，离开扬州，其实并不多见
店里长鱼面主要分为干拌和汤面两种形式
之前汤面30元，盖浇面35元
现在涨到40元和45元了
水煮长鱼面 40元
点了一份水煮长鱼面，店家端上来两个碗
定睛一看，大碗装面，小碗装长鱼肉，两碗皆为长鱼汤，浓淡有别
小碗内长鱼大小不一，大概有6条的样子
看了店家说明，要先喝大碗面汤，直接灭掉1/3，再来吃长鱼，最后把小碗汤混入大碗内。如果不这么吃的话，小碗汤本身的调味其实是偏重的。
汤头鲜美无比一口一口完全停不下来，长鱼浇头口感发脆，几乎没有腥味，但是因为水煮的关系，本身没什么味道
本来30元一碗的价格就感觉蛮棘手的，40元就实在有些贵了
来自网络侵删
至于镇店之面——贵到45大洋的
长鱼盖浇面 45 元
这边我们暂且不讨论这个价格是否合适
这份长鱼盖浇面就是一份干拌面加上长鱼浇头
本以为会是红烧长鱼的味道，没想到浇头本身味道非常竟然非常之淡
用来拌面的汤汁倒是有别于一般的干拌面，略甜，确实好吃。
但是看看价格的话，只能感叹
到底是东关街啊
【吃评】
值得肯定的是这店的长鱼面无论是汤面还是干拌出品都很棒
但是这个价格实在是偏贵（瑟瑟发抖），毕竟在东关街也能理解
对于游客来说，想吃这口，来这家，一点也没问题，毕竟在旅游区一站解决，省的东奔西走，时间才是游客最大的成本
而对于本地食客来说，市区其他家的长鱼面味道不差或者更好，而且价格低的多，并没有必要凑热闹（其实是小编我吃不起....）
本期小编： 大众点评 ID Zidaness 微博：逛食记
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