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猪肉那么贵不如吃它，6块钱一斤，简单一炒，解馋又消脂
最近买菜的时候，价格升得最厉害的就是猪肉，简直就是一天一个价格，瘦肉一斤都要28块钱一斤，排骨32元一斤，对于喜欢吃肉的人来说，一顿饭就要好几十块钱，真的吃不起。她们都说，既然这么贵，不吃还不行吗？虽然猪肉价格涨到吃不起，还好它还是白菜价。
它就是鸡胸肉，鸡胸肉营养丰富，蛋白质含量高，脂肪含量很低，含有多种人体必需的氨基酸成分，非常容易被消化和吸收，可以很好地增强体力、强壮身体。最主要的就是它的价格特别亲民，买上5块钱就可以炒上一大盘了，对于喜欢吃肉的人来说，鸡胸肉也是很好的选择。那么，下面小厨就给大家分享一道鸡胸肉的美食，喜欢的朋友，赶快收藏也试试吧！
【鸡胸肉炒榨菜粒】
食材：鸡胸肉一块，榨菜一包，料酒2勺，淀粉1勺，老抽1勺，蚝油1勺，白糖1勺，盐少许，食用油少许。
烹饪方法：
步骤一：首先把所有食材都准备好。
步骤二：鸡胸肉洗净控干水分，再把鸡胸肉切成小粒，切成大小一致即可。
步骤三：把切好的鸡胸肉粒放入碗中，加入2勺料酒，1勺老抽，1勺蚝油，1勺淀粉，1勺白糖，盐少许食用油少许，搅拌均匀腌制20分钟。
步骤四：把榨菜粒倒出来备用。
步骤五：锅中倒入少许食用油烧热，把腌制好的鸡胸肉粒倒入锅中翻炒，炒至鸡胸肉变色。
步骤六：倒入榨菜粒继续翻炒片刻，让鸡胸肉更加入味。
步骤七：待鸡胸肉熟透了，再淋入少许老抽上色，即可关火出锅。
步骤八：一道非常好吃又下饭的鸡胸肉炒榨菜粒就做好啦！
小提示：
1、榨菜本身带有咸味，腌制鸡胸肉时食用盐就不宜多放，以免影响口感。
2、鸡胸肉一定要放淀粉腌制过了再炒，烹调时间也不宜过久，即熟即可，这样不仅嫩滑还不会柴。
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