800万茂名人的口腹之欲
是如何被满足的？
茂名化州笪桥隔水蒸鸡
一开始以为这是家专卖隔水蒸鸡的小店
进去看到菜单惊掉下巴
本土特色丨农家小炒丨川味丨各种煲仔···
菜式多到可以满足你
连续吃一个月不重样
从隔水蒸鸡、白切鸡、葱爆河虾
到水煮牛肉、水煮鱼片、鱼香茄子煲
小清新or重口味随你挑
在这里
关于吃的所有难题
都得到了完美解决
营业时间：早上10点至晚上8点半
电话：0668-2223286
地址：茂名市高水路质监局对面，即双山路转高水路右边50米
高能预警
请吃货们忍住口水
看到最后有额外福利喔
隔水蒸鸡
是化州地区的一道传统名菜
化州笪桥隔水蒸鸡制作技艺
更是在2009年被化州市人民政府授予
“市级非物质文化遗产”
虽然这名字听起来简单
做法却大有乾坤
首先鸡必须是本地放养的“鸡项”
不老不嫩，每只一般在3市斤左右
去毛清洗干净后抹上香油、盐
放入110°C的蒸柜原只蒸熟
可以很好地保留鸡肉的原汁原味
吃起来比盐焗鸡香嫩、比白切鸡鲜甜
因此独得腾茂茂恩宠
（乍一看，躺在蒸柜里的隔水蒸鸡是不是还挺性感？）
刚端上来是铺面的热气
鸡肉鲜香直冲肺腑
简直把食欲勾起到了极致
本茂下班狂飙三条街
也是为了吃一口这夺魂蒸鸡！！！
先别急着吃
隔水蒸鸡的灵魂在于这一小碗鲜美鸡汁
轻轻淋到鸡肉上，鲜嫩欲滴
让人忍不住大咽口水
灯光师摄影师请就位
我要开吃了！
给鸡腿活动下筋骨先~
大咬一口
皮爽肉滑，油而不腻
没嚼几下
鸡肉的鲜香已经在口中化开
连骨头都蒸到入了味
吃怕了辛辣油腻食物的我
已经被它撩到胃口大开
2个大鸡腿下肚仍意犹未尽
嗝~大家有认识捉妖的道士吗？
本茂可能被猪妖附身了
一直吃一直吃！
除了主打的隔水蒸鸡
店里还有超多惹味的特色菜
比如
煎炆鲩鱼
表皮香脆
里面的肉煎得恰到好处
保留了嫩嫩但又不腥的口感
每一口都是满满的胶原蛋白
河鱼河虾黄榄煲
简单的小鱼虾加三两颗腌制的黄榄炖煮
隔着盖子都能闻到浓浓的香味，越吃越开胃
根子豆饼角
豆味香浓，越嚼越香喉
听说还有清热祛湿的功效
盐焗鸡肾
盐焗香渗入到鸡肾里面，无敌入味
而且软硬适中，很有嚼头
山姜焗鸡脚
皮肉紧致，入口弹滑生香
另外因为有山姜的独特清香
吃再多也感觉不到腻
葱头爆河虾
葱头爆香后
加入河虾、调味料，一气呵成！
咸鲜葱香，非常下饭
嘿嘿，本茂已经吃饱喝足啦~
闻香止饿大赛到此结束！
还有很多特色美食
实在是撑破肚皮没法再吃了
剩下的就交给你们去试一试啦
店里的环境
虽说不上高大上有调调
但胜在干净清爽、光线明亮、位置宽敞
店里还有大包厢
商务洽谈、亲友聚餐都很适合
酒足饭饱还可以搓麻将
或躺沙发上打游戏
最后
是腾茂茂宠粉环节
去乐活茂名公众号转发本推文至朋友圈
到店出示给老板
可以享受隔水蒸鸡买一送一优惠
活动时间：7月29日-8月31日
兑换时间：7月29日-8月31日
营业时间：早上10点至晚上8点半
电话：0668-2223286
地址：茂名市高水路质监局对面，即双山路转高水路右边50米
编辑ˇ莉莉安
审核ˇ樽子酱
拍摄ˇ宇晴xi、莉莉安、俞乐
后期ˇ宇晴xi
设计ˇ刘雪娇、兔丝张、莉莉安
设计底图来源于小红书：111875233
部分素材来源网络
腾讯新闻、腾讯·大粤网茂名运营中心出品
乐活茂名编辑部原创发布，未经授权禁止转载