天津人:求求你们别再吃狗不理了!我们真心承受不起

2019-07-17   萌煮家常菜

初到天津,请天津人给几点旅行建议吧!天津人不假思索的给出的第一条建议就是:千万别吃狗不理!求你们了!


我就想知道,狗不理到底做了啥,给天津人民伤成这样了?虽然被制止,但是出于好奇心,还是贸然去尝试了一次,吃过一次之后就知道天津人不让外地人吃狗不理的原因了,太贵了!如果你说去广东吃早茶,一顿花了二百多我理解;如果你说去北京吃烤鸭,一顿花了三百来我也能忍;但是你说我去天津吃了顿包子,虽然是全国驰名商标,但是吃包子花了二百多,我有点忍不了了!吃过之后,还没等我张嘴,就听见门口的俩外地兄弟叨咕:天津最好吃的包子也就这样了!得,包子不被肯定不说,连天津都顺带着被瞧不起了!


所以我猜,这大概就是天津人不让外地人吃狗不理的原因了吧。因为他们知道,外地人吃完了不仅得把狗不理损一顿,顺带着连天津都得被诋毁。不过你也别怪人家天津,因为人家天津人自己都不去吃狗不理,如今这老字号,快成了外地人专用品牌了。


不过摸着良心说,狗不理的包子确实不错,真的做到了相声中说的那样“薄皮大馅十八个褶”,精美的外表下,充实的内涵,馅料鲜美,花样繁多,好吃不可否认,贵也必须承认,一顿包子下来,人均一百是保守估计了,你若是看他现场包包子,或者是点点儿什么更高级的馅,那这价位还得往上走。


曾经的狗不理,是天津人的心头肉,隔三差五吃一顿,好吃又满足。如今的狗不理膨胀了,这价位连天津人自己都忍不了了。所以从来不惯着的天津人,毅然决然的将其放弃了。但是这么多年,天津人吃包子的习惯依旧没改变。在天色初亮的清晨,天津人就会睡眼惺忪的走进街口那家最熟悉的包子铺,来上一碗小米粥,一碟拆骨肉,配上两三个刚出锅的大包子,大快朵颐一番,即便是吃了十几年的味道,依旧是天津人开启一天的心甘情愿。



狗不理太贵了,如何在天津的大街小巷里找到一家好吃正宗又不贵的包子呢?天津人给你两点提示:一,你要是看见后厨里面,一直有人包包子的,就说明这家的包子供不应求,吃到的肯定是新鲜的。二,要看这家包子铺有没有拆骨肉。天津包子的精髓,就在于用大骨汤调馅,狗不理如此,正宗的包子铺也是如此。如果你看到这家店里有拆骨肉卖,就说明他家的包子馅是用大骨汤调出来的,而剩下的拆骨肉,也一道拿出来卖了,这样的包子铺也差不了。


​所以,在去天津玩,一定要听从天津人民的建议,天津的好包子,绝对不止狗不理一家。只要你擦亮眼,就能跟天津人一样,吃到最实惠便宜的包子!