中国最好吃的苹果在哪?四川苹果靠丑出位,冰糖心苹果实为一种病

2019-12-01   萌煮家常菜

冬天一到,苹果大概就成了中国人民的团宠了吧。少则几斤购买、多则整箱走起,餐前饭后,追剧休闲,自用宴请,几乎都离不开苹果的身影。就连外国人的圣诞节,中国人民都要以吃苹果来庆祝,可见,中国人民对苹果的爱有多深沉。不过,虽然已经进入了苹果的狂欢季,但是在吃苹果这件事儿上,竟然也存在着一条鄙视链的。今天就来盘点一下,中国最好吃的苹果在哪呢?

说到这个话题,来自烟台的富士苹果必须拥有姓名了。你可以没吃过花牛、也可以没吃过黄元帅,但是没吃过富士苹果的中国人,大概已经不存在了吧!来自烟台的栖霞富士苹果,接受着陆地与海洋气候的双重洗礼,再加上长期充足的日照,自身甘甜水润、入口清脆。别的苹果或许会让你踩雷,但是富士,永远是酸甜、甜、更甜。也正是因为实力能打,所以烟台栖霞苹果批发市场,已经成为了亚洲最大的苹果交易中心了。烟台栖霞富士苹果的覆盖面积有多大?可能你从小到大吃到的富士苹果,有五分之四都是从烟台过来的。所以,烟台的富士苹果稳居鄙视链顶端的实力,是真的不容置疑的。


烟台富士虽好,却也不是一家独大,能够在苹果界与其分庭抗礼的,还有四川凉山和云南昭通的丑苹果。云南昭通和四川凉山的这种苹果,因放生野外,没有人给它们遮风挡雨套纸袋子,任意放养之下,苹果长相极为随缘,有的果型不正、有的颜色不均、有的身上斑斑点点黯淡无光,也正是因为颜值低,所以本地人就毫不客气的管它们叫丑苹果。


说实话,我怀疑他们在给苹果起外号,但是我没有证据。不过,你别看它们外表丑,但是它们内在美。经历岁月蹉跎的丑苹果,各个长成被伤害过的样子,但是内心甘美味道温柔,每一口,都是脆爽与润甜共同存在。吃过之后,你绝对不会因为它的外表而轻视它,甚至想把它们打包带回家!


还有最近走网红风的新疆冰糖心苹果,拦腰切断,苹果中心展现出如冰糖般的水润清透。这种冰糖心苹果靠甜甜甜甜圈粉无数,所以不喜欢吃一点酸味的人,都在冰糖心苹果这找到了归属感。殊不知,这冰糖心其实是一种病态。因为苹果生了一种“水心病”,所以苹果的糖分没有办法传递给每一块果肉,全部集中在苹果中心部分。而新疆阿克苏因为地理位置高,日照充足、日夜温差大,所以让苹果身上的这种水心病发展缓慢。这样一来,让患有水心病的苹果,反而产生了一种别致的甜美。


当然,中国好吃的苹果绝对不止这三样,若要问我觉得哪里的苹果最好吃,那我当然觉得,是妈妈每晚帮我削好的苹果最好吃啦!你觉得呢?