人们都知道法国是红酒之乡,但是法国的香槟酒也绝对名不虚传。
事实上,香槟是法国历史上的一个省份,那里盛产葡萄,但出产的葡萄酒品质却比较一般。在17世纪后半叶,香槟地区上维莱修道院有一位担任管家的修道土,名叫D·P·佩里农,他具有丰富的化学、物理知识,还是个天才的品酒师。
为了酿造出优质的葡萄酒,他打破了传统的酿造工艺,凭着自己超人的味觉,对多种葡萄酒进行混合和稀释,然后装入瓶中进行二次发酵。
1687年秋天,佩里农把配好的酒装瓶,塞上软木塞密封,然后放入酒窑。经过一冬的发酵,到第二年春天,酒液内产生和积畜了大量的二氧化碳,当佩里农拿起酒瓶摇动时,二氧化碳从酒液中迅速释放,巨大的压力将瓶塞砰然冲开,乳白色的泡沫汹涌而出,酒香四溢,品尝者无不交口称赞。后来这种新型的发泡葡萄酒便以产地香槟命名了。
很多人都爱喝香槟,但是你知道吗,不是所有的气泡葡萄酒都叫香槟!
只有在法国香槟地区根据法定的生产方法酿造的气泡酒,才有资格叫香槟哦~
喜欢香槟的朋友们,2019香槟之路狂欢节( Route du Champagne 2019)一定不能错过啦~今年的香槟庆典将在巴尔山坡(Côte de Bar)沿途的酿酒小镇举行,大家可以近距离接触17个酒庄的酒农,进入酒窖深入了解香槟的制作流程,还有农庄和特产小食给大家免费品尝。大家在沿途的任何一个村庄都可以购买狂欢节的通票,凭借在售票处领取的香槟杯可以玩转周边的各个村庄,还有传统的舞蹈、音乐、手工展等着大家,绝对是独一无二的体验!
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法国的浪漫绝对不只在于凯旋门卢浮宫和香榭丽舍大道,相反,庄园,海边,遗迹都有其独特的韵味。
今天小墅就给大家揭秘法国小众玩法!保证你玩到常人玩不到的法国~
01
小众海岛
很多人想去海岛度假,第一反应就是马代或者泰国的苏梅普吉岛,但是其实法国也是一个小众海岛目的地,距离马赛不远的有一处世外桃源了解一下吧~
波克罗勒岛(Île de Porquerolles)与法国大陆隔开,需要搭乘轮渡到达。细软的白沙滩、湛蓝清澄的海水,还留有不少古希腊遗迹,说是地中海中的一片世外桃源还真的不为过。
整个海岛的周围散落着多处各具特色的沙滩和港湾,各种水上运动项目任你挑选,不如就彻底放松自己在小岛上静静地呆上几天。
02
文明古迹
古希腊、古罗马时期的文明给我们留下了太多的谜团,但大多数的遗址已经消失殆尽,只留下部分残骸。今天小墅给大家介绍一处位于法国普罗旺斯地区阿尔勒以北的保存相当完好的古罗马遗迹。
奥朗日城虽城市面积不大,但在罗马治世,这里曾经热闹非凡,至今在奥朗日遗留下的古罗马帝国的斑驳的遗迹,依然能清晰的看见当时帝国繁荣的场景。其中奥朗日古罗马剧场(Théâtre antique d’Orange)和奥朗日凯旋门(« Arc de Triomphe » d'Orange)就是最具有代表性的古罗马建筑。
奥朗日古剧场是所有宏伟的古罗马剧场中保存最完好的罗马式剧场之一。
看台依山而建,呈半圆形,阶梯状的观众席一级级的向舞台收缩,这个看台可以同时容纳8000人。剧场舞台的正面是一个高高的墙,长103米,高为38米。这座剧场的音响效果极佳,现在这里依然经常举办歌剧和音乐。城市中的奥朗日凯旋门也堪称是罗马时代众多的凯旋门中的精品,上面装饰着浅浮雕,记载着罗马帝国统治下的和平与繁荣。
03
巨石阵
布列塔尼这块古老而神秘的土地还藏着一个世界未解之谜!
卡纳克巨石阵(Alignements de Carnac)矗立在濒临大西洋的莫尔比昂省的城镇卡纳克。它们从新时期时代就被安置在这里,据说最初一共有一万多根,但现在只剩下大约2800块巨石,最高的有4米。它们排列在庄稼、田野和农舍之中,石头的竖立井然有序,历经5000多年的风霜仍然屹立在空旷的田野中,像是一排排等待检阅的是士兵。当你置身于其中,一定会被这壮观的奇迹所震撼。
【地址】LIeu-dit le Ménec, 56340 Carnac, 法国
04
南法庄园
南法普罗旺斯一直是夏日亲子旅行的首选地。
这里有田园诗般的自然环境中有众多文化古迹可以探寻,你可以与孩子在马赛卡朗格峡湾的海滩和峡谷间玩水,在阿尔勒追寻梵高踪迹,在薰衣草花田里与孩子留下难忘的瞬间,或者找个农场带孩子体验法国乡间生活。
如果家长们也想犒劳自己一下,那么位于米拉马斯的普罗旺斯名品奥特莱斯就在马赛、阿尔勒、阿维尼翁三点的中心,即日起至8月6日正值夏季折扣季,这里有超过90个国际及法国设计师品牌,还有Interdit de me gronder、KAPORAL、Polo Ralph Lauren等儿童系列,让你轻松搭配出今夏最时髦的亲子装!
05
玫瑰色海岸线
你见过玫瑰色海岸线吗?
在法国西北部布列塔尼大区有一处宁静的海岸—Côte de Granit Rose,岸边散落着花岗岩由于富含特殊的矿物质而呈现粉红色和红色的,经过波浪,风,潮汐的冲刷洗礼被雕刻成各种形状,有些大块花岗岩已经破碎成一团玫瑰色的岩石,然后再被一点点侵蚀成柔软的粉红色沙子。沿着海岸线望去,层层叠叠的暖红色岩石与湛蓝的海水融为一体,高饱和度的色彩在晴朗的天空下愈加斑斓。
这些小众玩法你都get了吗~下次,记得去一个不一样的法国!
(文章图片来源网络,侵删)