过生日时,在菜上多加一个“小心机”,客人吃完不想走

2019-08-27     北疆娟子

过生日时,在菜上多加一个“小心机”,客人吃完不想走

我外公七十岁生日了,我舅舅和我姨还给我外公包了一个大红包呢!老人家看着这么多孩子,都哭了呢!觉得岁数小要的孩子多了,但老了真的觉得很幸福的。我外公的外甥女和外甥都有好多呢!

我大概数了一下,算上小孩子得有二十多个人呢!这一桌子菜,花了八百八十块钱呢!不过饭店离着我家还很近,来回也很方便,菜真没什么特色,还一桌子八百八十元,等吃完了饭,家里问多少钱,家里的人都觉得贵了,你来看都吃的啥?你来说这钱花的值不值?

第一道菜:刀鱼炖茄子。

茄子炖鱼是一个很好吃的菜,现在不光是鲶鱼了,什么鱼都能炖茄子了,但不管什么鱼,这是挺好吃的一盘菜,蒜末和茄子的香,让鱼吃着就更香了。

第二道菜:蒸鱼。

这个蒸鱼吃着不好吃,肉很老,也不没味儿。不知是火候太大,把鱼蒸老了还是鱼本开就不是鲜的?这条鱼没人吃。

第三道:手撕白菜。

这是去小馆子里吃饭,哪回都得吃的菜,像每回去都得点鸡、鸭、鱼、肘子、排骨、羊肉汤哪回都得点一桌子肉,这会儿再吃一桌子肉,人们会觉得是个很土的人!上菜的盘子也比之前好很多了,一整个肘子,一整只鸡的到了桌子上,再和绿菜叶子吃到嘴里,吃着就更香了。

第四道:​小炒牛柳。

牛肉吃着又嫩又滑,这个菜刚端上桌子,人们就吃完了,牛肉贵又好吃!

第五道:凉拌大拉皮。

这个菜是当凉菜吃的,拉皮带着点甜味儿,又去油,又好吃。

第六道:小柴鸡炖蘑菇。

面条是用剪子剪的,和地锅鸡肉差不多,炖上十几分就熟了,鸡肉吃着很嫩,面条吃着也很香,我觉得这个菜里的蘑菇挺贵的。

第七道菜:​卤猪杂。

菜里有猪肺、猪大肠、猪耳丝,蘸着蒜汁吃,再配上点醋,吃到嘴里很香的。

第八道:蒜蓉西兰花。

好多小饭馆里的蒜蓉西兰花,做的都没盐味儿,我觉得是焯水,放在锅里加盐了,炒菜加的盐也少了。这个菜还行,转了一圈就全吃完了。

第九道:果木烤鸭。

这个鸭子还是很好吃的,小孩子很爱吃,鸭子肉卷在饼里沾点酱,又香又好吃。​

第十道:荷塘小炒。

这会素菜还是挺好吃的,这个菜里的虾仁,全都让小孩子吃完了,别的菜里都有辣椒,这个炒菜小孩子们都吃完了。​

第十一道菜:炖鸡杂。

这锅里有鸡爪、鸡胗、鸡肠子,吃着很辣,这个菜我吃的最多,我吃的鸡胗是最多的!

主食:水煎包。

水煎包是这最好吃的。街上卖的包子有猪肉、有羊肉还有牛肉馅儿的,​一般猪肉的两块钱一个,羊肉的三块钱一个,牛肉的四块钱一个。这一盘生煎包才十块钱的。

甜食:糖醋山药。

山药里加的是豆沙,山药上浇的是糖醋汁儿。爱吃甜的,能在家自个儿做一回吃,很好吃的。

汤:老豆腐虾仁汤。​

汤是最后一个菜的,喝完了汤儿,我就回家了,一共花了八百八十块钱,你觉得这菜值八百八十块钱吗?你们都吃什么菜呢?

文章来源: https://twgreatdaily.com/zh-hans/QPui5GwBJleJMoPMP5G8.html