大家好，我是小董，一个爱做饭又怕长肉的90后，每天用简单的食材做出美味的菜品！

今年过年真的让我们感觉有点不太好，从年前一直到现在，我们一家5口一直都没有出门。大年初一，我们就呆在家里。以目前的的现状，医生建议我们出门带口罩，勤洗手，多通风，如果没有必要，不出门，不聚会，不去人多的地方，尽量不乘坐公共交通工具。

我们年前准备一些年货，本来打算是招待亲朋好友，但是由于疫情的原因，我们准备的年货都没办法招待亲朋好友，也正是由于我们准备的这些年货，我们在这么多天的时间里不用出门都可以吃到各种食材。但是随着日子一天天的过去，家里的食材越来越少，刚开始过年的时候大年三十和初一我们餐桌上有十多个菜，慢慢到现在越来越少，最后只剩了擀面条了。发朋友圈，朋友们都说刚开始吃的太丰盛了，导致最后只能喝擀面条了。

今天给朋友晒一下最近小董家的午餐，

第一：【饺子】

大年三十是我们传统的节日，一般在我们农村老家，我们大年三十一般都会吃饺子。家里买的猪肉，用猪肉和白菜包的最经典的猪肉白菜饺子，鲜香美味，一人能连吃两大碗。

第二：【油炸大虾】+【蒜薹肉丝】+【凉拌莲藕】+【酱牛肉】+【炸无头鱼块】

过年期间我们一般在家都会吃的比较丰盛，今年老妈在家准备了食材也比较多，我们一家五口也吃不了太多，于是这天就在家做了油炸大虾，虾皮焦脆非常的好吃；蒜薹肉丝是我们最常吃的一道菜，蒜薹的鲜香还有肉丝的鲜嫩，这是绝佳的搭配；凉拌莲藕是我们家每一年都会做的，一次做一盆，吃饭的时候来一盘，开胃又好吃；酱牛肉通常我们都是在外面买着吃，今年试着在家做，牛肉肉质鲜嫩而且营养也非常丰富；老妈买的无头鱼也炸了，盛出来一些鱼块来吃。

第三：【鲤鱼汤】+【凉拌莲藕】+【凉拌芹菜花生米】

年前老妈在集市上买了两条大鲤鱼，鲤鱼肉比较多，但是刺也比较多，所以吃的时候要格外小心。本来是招待亲朋好友的，但是现在不能聚会，今天我们就在家把鲤鱼炸一下，然后炖汤喝。鱼肉鲜香，肉质鲜嫩，汤味鲜香浓郁，非常的好喝，再搭配老妈做的凉拌莲藕和凉拌芹菜花生米，非常的好吃又过瘾。

第四：【地锅炖鸡】

老妈养了一年的大公鸡，过年的时候正是吃肉的时候，今年也不用买鸡肉了，自己家的鸡肉吃起来比买的好吃很多，四只大公鸡炖得满满一大锅，一人一大碗，真香呀。

第五：【蒜薹肉末】

今年本来是要我们家招待亲戚的，于是小董提前买了一些小的窝窝头，准备做蒜薹肉末，现在这些只能我们自己在家吃了，一把蒜薹一小块五花肉再搭配一些辣椒，一道香辣美味的蒜薹肉末就做好了，用勺子盛在窝窝头里面，真好吃。

第六：【凉皮】

最近宅在家没事的朋友都在挑战自己喜欢吃的美食，比如凉皮，油条等等。很多朋友们都在用自己做的凉皮为武汉热干面加油，小董也在家尝试了，用家常面粉做一道开胃又好吃的凉皮，凉皮筋道再搭配黄瓜还有料汁，真的非常的开胃又爽口，不禁吃了还想吃。

第七：【油炸知了】+【凉拌紫甘蓝】+【油炸大虾】+【酱牛肉】+【黄瓜炒杏鲍菇】

这天是媳妇的生日，老妈拿出看家的菜，为儿媳妇做一桌非常的丰盛的菜，没办法买生日蛋糕，只能用家常存货做一桌菜，为媳妇庆祝生日。知了还是老妈夏天捉的，放在冰箱里面冰冻起来的；紫甘蓝还是老妈年前买的，凉拌一个紫甘蓝，酱牛肉和大虾都是之前做好的，家里的青菜基本都没有了，只剩两个黄瓜和两个杏鲍菇，搭配着炒一炒吧。

第八：【手擀面】

家里的存货都吃的差不多了，剩下最多的就是面粉了。实在不知道面粉怎么吃了，今天老妈在家做了手擀面，搭配着辣椒吃。也非常的好吃。

其实我们现在超市很多常见的食材还是可以购买到的，也不存在断货的现象，但是一些新鲜的肉类，还有豆腐之类的可能会难买到，但是至少不影响我们日常的生活。可是由于我们家人都不太愿意出门，所以现在食材是越吃越少。我们在度过这一段艰难的时光，相信经过所有人的努力，我们的生活能很快恢复正常，能正常出门呼吸新鲜的空气，能看春暖花开，小桥流水。

如果想学更多家常菜请关注小董美食，小董每天用简单的食材做出美味的菜品，为家人做好每一顿饭，感谢大家关注与支持！