烹饪时间:30分钟
食材
一般食材
椰菜花1 个植物油2 汤匙鸡柳80 克鸡蛋2 只洋葱(切丁)1 个蒜2 瓣冷藏综合蔬菜100 克葱（切薄片）2 条豉油2 汤匙麻油适量
烹饪步骤
做炒椰菜花饭，先要切椰菜花的花部，再用搅拌机搅碎椰菜花，直至变成饭的样子。放一旁待用。
热锅落2汤匙油，加入切丁的鸡柳炒5分钟。盛起放一旁待用。
用同一个平底镬，加入切丁洋葱和蒜。炒5分钟至软身。将椰菜花饭拌匀，煮3分钟。
加入综合蔬菜和煮好的鸡柳，再煮多3分钟。将蛋倒进里面，拌匀至蛋浆盖上所有材料，然后再煮2分钟。之后，用豉油、白胡椒和麻油调味。