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这不马上到十月一小长假了，有没有想好去哪有游玩呢？不管去哪里除了赏美景之外，还有一件很重要的事，那就是品尝当地美食。这期小编为大家分享的是河南焦作五大美食小吃，放假到这里游玩一定要去尝尝。下面一起来看看是哪6道美食吧。
焦作的闹汤驴肉可谓是中原一绝，是到焦作游玩不可错过的美食之一。驴肉不仅好吃，它还能补血益气、滋阴壮阳呢！
在焦作怀府的闹汤驴肉，其最早起源于沁阳城中的一个小巷子。据传说在明清时期就很有名气了，相传在小巷子里有这么一家人，他们将一头驴宰杀制作之后上街上售卖。没想到一会功夫就卖完了，从此这家人就干起了驴肉生意。久而久之越干越大，越来越有名气，做的驴肉也是越来越好吃。慢慢的干这档子生意的人是越来越多，从此，怀府驴肉远近闻名，这条小巷也因此得名“杀驴胡同”，一直流传至今，名声越传越广。
在焦作博爱这个地方，要说美食小吃那也不算少，要说那个好吃吧。我感觉很有必要说一下这道浆水面。这道小吃算是比较有特色的当地小吃吧。
其实浆水面做法是很简单的，就是用做豆腐的时候挤出来的豆汤，放在锅里熬制。把汤烧开之后再将面条下进去，煮熟之后捞出，放入碗中加入调制好的佐料。佐料一般都是用花生、黄豆、芝麻炒制之后研磨成粉，然后加入香油等制作而成的。
做出来的面酸中有甜，香甜可口。再放上一些辣椒油等那可是超好吃的。
要说这个西沃卤肉它在县城里有很多卖的，不过要说正宗，这些都不好说。要想吃郑重地额西沃卤肉那就一定要去西沃村。在当地还有这么一个说法，要是谁买了生肉，还想吃卤肉，可以直接去他家的店里。人家会免费给你卤子，店家要的是肉里的精华，其不在卤子。听说他家的汤有十几年没换过了，不知道是真是假。不过吃货宝宝们可以去尝尝。
这道小吃是焦作孟州的特色。孟州炒面干爽，呈金黄色，里面有豆芽、肉丝、葱花、青椒等食材。油而不腻，吃上一口让人流连忘返。
孟州的炒面是很有自己的特色的，它是现炒现吃，首先把二细的面条放在砂锅当中，然后把油淋在砂锅的周围。油会满满的额浸入到面条当中。然后大火不停的掂锅，使其将面煎制的焦黄，两面煎制。
面煎好之后再炒肉、菜，将煎好的面盖在肉菜上，淋入加了鸡精、味精、酱油等作料的高汤，立即盖上锅盖子焖。这面炒的好坏可全看加入水的量与焖的时间的长短。
这道美食小吃也是不可错过的。
博爱的牛肉丸子那可是相当的有历史，相传早在元朝时期就有了，在清朝的时候发展迅速。他的做工精细，干净卫生，味道鲜美，肉质鲜嫩。是一道很不错的美食小吃。
焦作柿树人称铁杆庄稼。秋后望山一片红色，那就是柿树。制作柿饼，是用柿刀将柿皮去掉，晒至半干，装在大缸中用泥将口封严，柿就闷成一身白霜的柿饼。焦作柿饼与别处柿饼不同，晒的干、体积小、不易腐坏，用刀切开从横剖面看到柿心空，四下有裂纹，人称菊 花心，可以制作糕点。
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