生猪价格已经高位下挫达两个月的时间了，对于这波生猪价格的下跌业内普遍认为，春节期间由于新冠疫情导致的肥猪压栏，随着疫情的解封再加上节后生猪流通防控，市场上生猪供应增加，而另一边餐饮关门，学生、企业尚未开工开学，猪肉需求量又持续低迷，再叠加高价猪肉对消费支撑的削弱，生猪价格被一直下压到近期。
而生猪价格的下跌，不论是农村散养户还是规模化猪场都有点“扛不住了”，包括湖北、贵州等地的温氏猪场生猪价格呈下跌态势；江苏、湖南、河北、广东、湖北等几个地区正邦猪场呈现下跌态势。尤其是集团化猪场最近一段时间动作频频，在当前生猪价格之下，猪饲养体重越大单头猪的利润就越高，而且因为非洲猪瘟的影响集团化猪场生猪存栏量也受到了较大的影响，在猪场内缺猪的大背景下，通过提高生猪出栏体重保证猪场利润和正常运转不失为一个好办法。欢迎大家点击下方的“进入圈子”，了解每日最新猪价动态、国内一线科研成果，同国内养猪人畅聊养猪事！
而集团化猪场也都是这么做的，纷纷压栏惜售，就各省市养猪企业3月份的销售报告显示，3月正邦科技生猪出栏体重比2月增长3.67%，天康生物生猪出栏体重甚至达到了131.04公斤，比正邦科技还高，而大北农肥猪出栏均重更是达到了146.89公斤。如此可以看出来集团化猪场对于不断下跌的生猪价格也是没有好的方法，只能通过提高出栏体重来保证利润。
但集团化猪场提高生猪出栏体重，等待出栏大猪反而可能会起反作用，目前全国重点屠宰企业开工率仅有17.07%，而生猪体重增加就相当于增加了生猪出栏量，对应下滑了近20个点的屠企开工率，生猪价格想上涨有点难度。
而消费端方面，受高价猪肉挤压，再加上学校、餐饮行业等消费都未能恢复到正常水平，餐饮行业绝对值有限，在猪肉消费下降的情况下，更多的人愿意消费相对健康的瘦肉，而生猪出栏体重大了之后，猪肉脂肪含量就比有所增加，同消费者“少而精”的消费理念是相悖的，如此恐导致消费量的进一步下滑，生猪价格的上涨就愈发困难了。
好在4月14日生猪价格，稳中有涨，包括山东、安徽、河南、北京、天津、河北、吉林、黑龙江和云南9个省份都迎来了不同程度上涨，而随着部分地区价格的上涨全国最低价黑龙江已经上涨到了15.3元/斤，最高价稳定在19.1元/斤。