随着各地温度的上升，从南到北陆续有各种水果上市，一改此前大量依靠进口水果的日子，现在各地的国产水果也基本可以满足市场需求，目前上市销售的水果有芒果、荔枝、杨梅、樱桃、李子、油桃等，各种水果之间的竞争也是比较激烈，价格也发生了巨大的变化，而这其中变化最大的当属樱桃。
据悉，樱桃4月份刚上市的时候卖到了80元一斤的高价，“这还算是便宜的了，去年直接到地里收购的价格是120元一斤”，家住山东烟台的大樱桃大棚种植老板老孟说道。但是随着温度的上升，大棚樱桃的下市和凉地樱桃的大面积上市，大樱桃产地的价格就由刚上市的80元降到了现在4元一斤，下降幅度达到了95%。
据有权威媒体报道，2018年时山东大樱桃种植面积达到57.9万亩，产量达到了53万吨，占据全国大樱桃种植面积的40%和产量的53%，也就是说2018年时我国樱桃的产量已经达到了百万吨级别，最近几年的樱桃价格一直比较理想，其种植面积也是逐年上升，预计2020年的樱桃产量远超2018年的百万吨级别。
樱桃虽然好吃，但是有两个明显的不足，其一就是成熟比较集中，即使采用了大棚种植的技术，也只能提前成熟2个月左右的时间，每年4月份就陆续有大樱桃上市，一直持续到6月下旬，整个成熟期也仅2个月的时间。其二保质期短，在常温条件下保质期仅2天时间，超过2天时间大樱桃口感明显变差，如果遇上高温甚至会直接变质，可即使放在冷库等地方储存，其保质期也难以超过15天的时间。
也就因为这两点不足，农民现在是进退两难，摘下来水果贩子收购4元一斤，不值钱，甚至不够采摘工人的费用，果农要亏钱，不摘下来放在树上保质期同样很短，也要面临损失。难怪农民发愁得说：“今年这日子咋过？”而导致今年大樱桃价格不理想的原因笔者认为主要有两个：
1）产能过剩
最近几年由于大樱桃的价格一直比较理想，不少适宜种植大樱桃的地区都开始种植大樱桃了，导致其产能过剩。而且樱桃对光照等条件要求还是比较高的，如果达不到要求味道就要差很多，一些地区不考虑实际情况种植导致大樱桃产量暴增，但是质量却每况愈下，导致樱桃市场越来越小。
2）疫情影响
今年情况比较特殊，还没开春就受到了疫情的影响，而且这一影响就是小半年的时间，各地经济受到了很大程度的影响，居民消费能力下降，像水果这种可有可无的食物销量也就大幅下降，进一步导致产能过剩，价格暴跌。
目前已经到了樱桃大面积上市的时间了，如果价格还是上不去，那么农民大半年的辛苦基本也就白费了。如果你也喜欢吃樱桃可以支持下农民朋友，替农民朋友谢谢您了。