不知不觉中夏天已经接近尾声了,所以我们应该捉住夏天的尾巴,把该吃的美食都品尝一下。而现在这个季节也是一年当中螃蟹最肥美的季节,因此很多人都会买来螃蟹吃,相信没有人能抵挡住螃蟹的鲜美吧。对于螃蟹我们的做法也不同,一些人喜欢清蒸,而一些人则喜欢红烧,你喜欢什么样做法的螃蟹呢?
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不管是怎么样的做法,螃蟹的味道都是非常鲜美的,而一只螃蟹里面最美味的地方就是蟹黄这个部位了,想象一下一大口蟹黄吃进嘴里,那个瞬间真是太过瘾了。对于蟹黄我们也有很多种做法,秃黄油是最常见的一种吃法了,满满的蟹黄盖着米饭一起吃,大家有没有体验过?
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有一个吃货主播为了品尝到正宗的秃黄油,所以他就自己制作了一份。主播先买来了二十只螃蟹,打算用这些螃蟹的蟹黄来做。为了制作秃黄油,主播买来的螃蟹全部都是母蟹,因为母蟹的蟹黄要比公蟹多一些,蒸熟后的螃蟹蟹黄都流了出来,真是太馋人了。
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随后主播把所有螃蟹里面的蟹黄都挑了出来,虽说20只螃蟹看起来有很多,但里面的蟹黄却不是很多。处理好蟹黄之后,主播又把蟹脚里面的肉给挑了出来,一起放到油锅里面炒,最后加上调味料这一份秃黄油就算做好了。主播拿来了一碗米饭,把秃黄油拌着米饭一起吃,看起来就很过瘾。
主播吃完后表示,这个秃黄油虽然味道很不错,但也没有想象当中那么好吃,可能也是制作方法不正宗的原因吧。不少网友看到后纷纷表示,主播是家里有矿的人,毕竟一次性就用到了20只螃蟹,这些螃蟹的价格肯定不便宜。不知道大家有没品尝过秃黄油呢?