在《亲爱的，热爱的》的花絮里，wuli紫妹展示了一个女明星想吃不能吃的日常。

每天拍戏这么大的工作量，而一口肉都不能沾一粘，真的让人实力心疼。

而杨紫对于“胖”、“丑”这两个标签的恐惧和担忧，由来已久。

与杨紫情深如真母女的宋丹丹，曾直言不讳——

平心而论，杨紫不漂亮吗？

小时候的杨紫，也是眉目清秀，一张娃娃脸，尽显憨厚可爱。

她漂亮，但在娱乐圈里，她不够漂亮。

她不是影视圈里的风华绝代，不是那种站在镜头边缘，也能让人挪不开眼睛的女子。

但是——

杨紫大一，杨紫跑过很多剧组，只要有角色，就演。

大二，杨紫有了主演《幸福来敲门》的机会，饰演半淑女宋征，与蒋雯丽、孙淳合作。

毕业当年，被《战长沙》邀请，和霍建华饰演情侣，从懵懂的少女，成长到饱经沧桑的少妇，在她的动作、眼神的细节里，无一不能看出她对角色的揣摩，由此收下不错的口碑。

然而，接下《青云志》的陆雪琪一角后，对杨紫的诋毁和造谣可以说是铺天盖地。

儿时的，青春期的丑照被挖了个底朝天，甚至有人当着她的面，说：“她怎么越来越丑了，怎么那么胖啊？”

没错，艺人不能有玻璃心。

但艺人也是人啊，也会受伤会难过！

自此之后，杨紫暗暗发力，开始减肥。

在《亲爱的客栈》中，杨紫饿得实在受不了，偷吃了锅里的东西，最后还是怕长胖，又全用手扣出来了。

杨紫确实瘦了。

没有流量，没有美貌，是会被换掉的。

可是，这样子拼命的杨紫，却让我深深地担心着。

节食

女明星节食，好像成为了常事，大众也觉得理所当然。

“马甲线女神”袁姗姗的晚餐，你看了有食欲吗？

爱晒美食的舒淇，却告诉你胖就是原罪！

anglebaby即使拍戏，也不吃一点儿食物。

不止女明星，曾经风靡减肥圈的“×本哈根减肥法”“×特金斯减肥法”“苹果 7 天减肥法”无一不是节食减肥法！

当你节食减肥时，你的大脑首先选择，用一些肝糖原存储的糖分。

但聪明的大脑很快就会发现——喵了个咪的，你丫又玩节食是吧！

于是，大脑就会指挥脂肪降解成能量分给组织和器官，血液和肌肉蛋白质生成葡萄糖，供给给自己和神经细胞。

接下来，大脑还会开启一系列自救措施——

• 降低基础代谢
• 关闭身体系统的程序，甚至是一部分免疫系统
• 让胃部细胞分泌食欲刺激素，作用于下丘脑，引导进食

这样的运作之后，很快你就会发现自己——满脑子只剩下肉、甜品，无心工作！

这可不是馋的。

是节食，让摄入的蛋白质、维生素、矿物质等，能直接或间接参与大脑细胞组成与脑组织代谢的营养物质少了！

而只要你三天之内进食，大脑会第一时间指挥下丘脑，让你多吃一些，同时立刻把你摄入的多余能量，全部转化为脂肪。

这意味着什么呢？意味着你收获了——

• 基础代谢降低
• 免疫力下降
• 反弹

等后果。

那可能有些人会说了——我一直节食不就好了？

科科。

这样的新闻，只要稍微留心，都不难看到。

而更可怕的是——

张钧甯的自律，在于她的养生之道，在于她的坚持运动。偏偏有人断章取义，将饮食作为她美丽与好身材的成功之道。

可以很明确的告诉大家，这样一天的摄入量不到普通人一顿的量的饮食，不叫自律，而是自虐！

你真的胖吗？

马天宇曾经在节目里抱起穿着羽绒服圆乎乎的杨紫说：“好女不过百~”

说到这个，我特意去网上找了一张广为流传的女神体重表。

计算了一下其中的BMI指数，发现——

• 所有的女神都偏瘦
• “微胖屌丝”“土肥圆”的分界点都是健康体重

大众用他们的眼光告诉你，你好胖哦~

BMI告诉你，你是不是真的胖。

那么，想要健康地瘦，有什么方法呢？

轻断食

首先，轻断食不等于节食，也不等于辟谷。

节食，是每天都要控制热量的饮食，比如很多姐妹试过的过午不食等，每天都要吃很少，很难坚持。

而轻断食，不是每天都很虐，它分为断食日和正常日，正常日不控制热量，正常吃（不是大吃特吃哦）。而断食日一般一周就1~2天，这天不吃，或者吃很低热量的东西。一周不连续的两天，比如周一、周四/周二、周五等都可以

而辟谷，是指相当长的一段时间（十几二十天）都不吃谷物，长期断食，用于道教修行，一般人不推荐。

轻断食有哪些好处？

正确地进行轻断食，优点有不少。

1、减肥。这是轻断食最直观的效果。

2、保护大脑，提升记忆力。一般饥饿的时候，我们的思维会变得比较清晰，不容易困。

3、促进细胞修复。十几二十小时的空腹，会启动一种很厉害的细胞自噬功能，这也是2016年获得诺贝尔奖的发现。

4、还有一些控制血糖、改善情绪、远离老年痴呆等好处。

哪些人适合轻断食呢？

轻断食很适合BMI超过24的人尝试的减肥方法。体重基数比较大的人，平时吃的热量一般比较高的，每天控制饮食的意志力，不如浓缩成一周1~2天。其他日子正常吃.

一定要记得，是正常吃，不要想着把轻断食那天的食物补偿回来，这样会吃多的。

但是如果本身很瘦，就不建议尝试了。这个“瘦”，请用BMI指数来衡量。

下面这些人群不要轻易尝试：

1、如果有饮食障碍的，比如暴食、厌食、或习惯催吐的，都不建议尝试。饿肚子、低血糖可能会加重饮食障碍。

2、肠胃不好的。肠胃不好大家姐妹不建议轻断食哦。

3、孕妇、哺乳期、经期，都是女性特殊阶段，咱们就忍一忍吧。还有的姑娘大姨妈失调的。

4、其他疾病，肾、肝、胆等不好的，我也不能给予专业的意见，不推荐尝试。

具体怎么做？

轻断食有很多种，比较流行的是5:2断食法，就是一周五天正常吃，2天轻断食。这两天不连续，比如一周的周一周四。具体的做法很简单，保证这一天吃的东西低于500大卡，然后多喝水（喝2000ml左右）就可以了。

500大卡可以吃什么呢？最好选择天然无添加的食物，比如：

早上水果+酸奶；中午蔬菜沙拉+橘子

或者早上牛奶燕麦粥+苹果丝（半个苹果），中午一份素的蔬菜沙拉

其他的搭配都可以，只要控制好热量，你们可以去薄荷网上查食物的热量。当然最简单的，直接吃咱们无添加的代餐粉。早上一碗墨墨香（或者红豆薏米粉）+酵素、中午吃些蔬菜，比如一根黄瓜一个番茄，晚上一包魔芋代餐粉+中等大小苹果，这样一天不到500卡，而且不会很虐。

虽然断食日比较难，但一想到到了第二天又可以正常吃，就会有动力去坚持了！这也是轻断食风靡的原因，断食的那天还是有盼头的，不会每天都需要意志力。

小贴士

1、充分利用睡觉的时间，让自己轻松一点。比如周二晚上6点前吃了晚饭，那到周三晚上6点后，就到24小时，算一天了，你还可以在6点后稍微吃点晚饭，这样就不会太虐。

2、如果你平时忙碌的时候会顾不上吃饭，那选择你忙碌的一天进行轻断食。如果你是那种忙碌的时候要不停吃吃吃来解压的，那选择轻松没压力的日子进行轻断食。

3、轻断食的那天，最好保证自己周围，比如冰箱里、家里、办公桌上没有零食，卸载掉外卖APP。

4、最好在家人不在时一个人断食，看到别人吃香的喝辣的真的很容易破功。

5、不建议在寒冷的天气轻断食。

6、如果日常有运动习惯，最好避开断食日哦。

7、断食后恢复饮食的那一顿很重要，不要一开始就大吃大喝，喝点小米粥，慢慢地吃，不要把已经缩小的胃骤然间又撑大，要一点点恢复进食，可以把原来一顿的东西分两次吃。

8、量力而行，像我那样饿得难受了胃疼了就不要继续了，喝碗粥吧。也没必要一开始尝试5：2，可以从6:1开始。

健康地瘦下来，才能为自己的事业添砖加瓦哦~

参考资料：

《轻断食：正在横扫全球的瘦身革命》（英）莫斯利

《细胞自噬的历史与展望》刘晗等

《进食、断食与长寿》BBC

《The effect of a 48h fast on the physiological responses to food ingestion in normal-weight women》 Gallen IW

《The Nobel Prize in Physiology or Medicine 2016》Nobleprize.org