明天就是一年一度的中元节了，在我们的农村有传闻中元节也就是鬼节，很多人就会说在这一天来临的时候呢，我们的鬼门关就会大开，直到中元节过去，鬼门关才会关起来，记得在农村的每家每户在中元节来临之际都会吃一种美食，特别的便宜5元1斤，但是他们吃这种美食，主要是把这东西吃下去，对自己的身体有营养，还能够在中元节里面辟邪。
今天要给大家介绍的中元节美食就是花生香菇炖鸡爪，古代流传至今，经常吃鸡爪就会逃避掉一些不干净的东西，所以在我们农村的每家每户都会做这样的美食来吃，但也有人认为可能是因为农村那时候家境比较贫穷，其他东西都吃不起，只有这便宜的鸡爪5块钱就能够买1斤炖出一锅，一家人都可以吃的，所以才会大家都吃。虽然说是以前的民族文化传统一直流传至今，现在便宜的鸡爪已经成为了每家每户的美味佳肴，那么下面就告诉大家这一道中元节的美味鸡爪到底是怎么做出来的？
中元节美味炖鸡爪需要准备的美食有：鸡爪1斤，香菇、花生少许。
1.香菇和花生最少要提前浸泡一到两个小时，做这道美食一定要准备好充足的时间，或者可以提前一天晚上放到冰箱里面浸泡，保鲜起来第二天就可以用了。
2.鸡爪洗干净之后一定要把鸡爪的指甲给弄掉，因为污垢比较多。
3.所有的东西弄好之后直接放入我们的炖锅里面，把所有的食材都加进去，加入适当的清水盖上盖子，大火煮开，小火慢炖一个小时。
4.一个小时之后就可以加入少量的食用盐，就可以喝的非常的美味；
【再多叮嘱几句】：
1.炖鸡爪的时间一定要久，只有炖到鸡爪入口即化是起来才会非常的爽口。
2.香菇可以不要放太多，一个香菇可以切成两半，因为香菇的味道太浓了也不好喝。
中元节美食就给大家介绍出来了，简简单单的五块钱就可以炖一锅，家家户户都能够做来吃的美食，大家在这样的一个俗称鬼节的节日里，虽然说我们提倡不建议信这些东西，但是文化传统流传至今，我们传承的是、我们的文化和精髓一定要传承，美味的美食也可以吃起来，一起也回家尝试做一下吧。
今天分享的一道“中元节美食”就介绍到这里了，喜欢我的美食，记得点赞、关注、转发、评论，你的每一个善意就是对我最大的支持，谢谢你的喜欢，此图文为原创，严禁偷图洗稿，违者必究！