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到西安旅游的人可能都感受到陕西美食的魅力了，尤其是各种面食，几乎遍布大街小巷。西安的各种美食小馆非常多，可能是因为相对房租比较低吧，许多街巷的饭馆机乎是门挨着门，想要吃饭真的是非常方便。提起陕西美食，可能首先就会想到肉夹馍，现在几乎红遍大江南北。
西安售卖的肉夹馍有传统的白吉馍夹肉的，这个大家都吃过。现在西安还出现了改良的品种，是用油酥烧饼做的，烧饼口感比较酥脆，说实话我觉得还是比较喜欢传统口味的，可能是先入为主的缘故吧。
这个生汆丸子汤天气冷的时候喝最过瘾，放了胡椒粉，喝完简直是从里到外散发热气，味道香浓，颜色是奶白色的，这个我有些小疑虑，这种汤的颜色我觉得不应该这么白，严重怀疑店家为了好看加了什么东西，好在味道还是不错，早上喝是不是有点过分呢。
这个店里做饭的都是袁家村的农民，袁家村在礼泉县，当地能人特别多，特别擅长做各种美食小吃，经常有人慕名去礼泉县袁家村去寻找美食，人多的时候都要排队，做的大了以后，村里干部带大家走出去，在西安开了几家袁家村实验基地，城里人想吃各种小吃，再也不用跋山涉水了。
这里粉汤羊血看着是不是有点小恐怖，怕吃辣的同志估计看一眼就开始脑袋冒汗了吧。其实西安的辣子不比四川，还是以香辣为主，香味十足辣味却没有那么刺激，所以可以适当吃辣的小伙伴还是可以尝试一下的，味道很不错呦。
这是陕西抻面，叫搓搓子，一根根搓出来的，特别顶饱。
菜盒子，这个都是现烙的，有茄子的有荠菜鸡蛋的，特别大一张吃着过瘾。
这是油糕也叫糖糕，糯米粉做的，又粘又香。
这个是豆腐花儿，卤汁和北京的不同，是放的辣椒，各种酱汁，我虽然也做豆花，用的材料一样，但做出来的没有这么牢固，我请教了做法，大姐特别好，告诉我一些技巧，我下次去吃的时候，还问我学会了没有。
非常幸运，这里离我家特别近，想吃了，随时走过，就有各种选择，在家基本不用开火。这个店是西安本地人才喜欢去的，用的油和面都好，外地游客基本不太知道。也不会像回民街，永兴坊那么多人，清清静静的可以慢慢欣赏美食。
鑫雨霏霏，美食名博，多家平台签约作者，每天分享健康、简单的美食，关注我，第一时间掌握美食资讯！如果你喜欢，欢迎转发，点赞，收藏，让更多爱美食的人一起分享。