这几年，随着消费升级的不断提升，贵州茅台酒涨幅惊人。如今一瓶53度的飞天茅台酒动辄两千元，而且供不应求！茅台酒涨价疯狂，茅台集团以及合作的一些大型商超和电商平台，推出了市场指导价1499元的平价飞天。但数量不多，都是有门槛的购买或者抢购，这还引来了黄牛党和羊毛党的大肆争抢，现在飞天茅台越来越难抢了，那为何53度飞天茅台酒销售如此火爆，以至于加价购买？这些茅台酒究竟都是谁在消费呢？
茅台酒
2016年一瓶53度飞天茅台市场价才800多元，仅仅三年就突破了3000元大关，贵州茅台的股价也是一路上涨。2019年5月份，茅台董事长李保芳透漏，茅台酒产能在扩建，到2020年产能将会达到5.6万吨。虽然在扩产，但是环境的承载能力有限。同时消费者对高端白酒的需求越来越大，供不应求的现象难以改变。这是最主要的因素。
为何茅台酒的价格高企？原因是茅台酒产量有限，导致稀缺，就有了收藏投资属性，容易被炒作。还有就是经销商的囤货和惜售，以及茅台酒销售渠道的固定。这些导致了市面上看不到茅台酒，价格涨得不合理的疯狂。去年10月份，因茅台涨价不理性，贵州在茅台机场，贵阳机场以及茅台国际大酒店，还有茅台镇的一些景点等都设立了茅台直营店来供应1499元的平价53度飞天茅台。外地游客可以凭住房卡、登机牌、景区门票等购买平价茅台酒。当然，像物美、Costco等大型商超以及天猫超市、苏宁易购等电商平台也推出了1499元的53度平价飞天茅台，当然这个也是需要购买门槛、排队和抢购的，自然也少不了黄牛的参与。但茅台酒仍然是供不应求，平价茅台变得越来越难买。
目前，国内经济增速已经平稳，但茅台酒价格节节高升，那么茅台酒究竟是谁在消费呢？
其一是茅台酒爱好者。茅台酒爱好者大多都是有钱人，喜欢喝茅台酒，他们会去购买一些自己喝，但是毕竟是少数。茅台酒主要用在招待应酬以及节日宴请、送礼上。在我国不管是托人办事还是逢年过节等，都喜欢送礼，招待应酬一般都要喝酒，同时中国人也挺好面子。自然作为白酒中的龙头，有品牌又高大上，不管是送礼还是宴请，茅台酒都是很好的选择。还有一些高端消费领域，比如有钱人请客吃饭，谈生意，喝茅台酒不仅高端大气，还能体现他们的身份。对他们来说只是追求最好的东西消费而已！
其次是，投资和收藏。茅台酒因为产量有限，就比较稀缺。所以很多人买了就选择收藏等待增值。茅台酒逐渐也被赋予了文化价值的标签，而且市场也越来越接受其文化和投资收藏价值。这也导致了很多收藏家以及茅台酒爱好者大量囤货，会长期保存下去。而且随着茅台酒价格一路上涨，也有看好涨价趋势的经销商自己囤酒，相当于做投资，等待价格涨到高位多赚点差价卖出。