美食对于我而言
是我们一直在探索的世界
请跟上我们的脚步一起去寻觅
一道招牌菜
能够形成一个饭店的特色
形成城市的一张名片
甚至能够代表一个城市的餐饮水平
说起武进的招牌菜
你觉得有哪些？
鲜螺、太湖银鱼、扣肉…
主办单位
武进区商务局 武进区农业农村局
承办单位
武进区广播电视台 武进日报社
武进区烹饪协会
冠名单位
常州肯特汽车销售服务有限公司
9月份，
2019明都林肯武进“十大农家招牌菜”
评选活动正式开启！
历时一个多月，
组委会对所有报名单位进行甄选
最终有40家单位，113道菜品入围
让大家心心念念、口水直流、回味万千的
武进“十大农家招牌菜”评选入围名单
终！于！新！鲜！出！炉！了！
武进区雪堰半塘农家乐饭店
秘制过桥排骨（热）半糖神仙鸡（热）
武进区雪堰湖滨酒家
糖醋小凤尾鱼干（冷）
木桶豆腐花（热）椒盐鳑鲏鱼（热）
湖塘武家蓬田园餐馆
卤猪肚（冷）手工素鸡（冷）
家常鱼头（热）散养老母鸡（热）
常州西太湖明都国际会议中心有限公司
酱香湟里牛肉（冷）农家酒香浸猪肝（冷）
滆湖杂鱼（热）酸萝卜炖羊肉（热）
蒋记食品有限公司
蒋凤记醉草鸡（冷）
武进区牛塘全民酒家
风味咸青鱼（冷）
神仙鸡（热）功夫鳝丝（热）
武进区横山桥味真源山庄
农家四宝（热）
江苏嬉乐湾生态农业示范园
（礼嘉新家园酒店）
招牌口水鸡（冷）
酱香猪爪（热）石斛炖蛋（热）
明都豪格国际酒店
蜜汁红薯（冷）秘制咸白鱼（热）
武进区嘉泽阿兴卤菜店
嘉泽阿兴鸭头（冷）嘉泽阿兴鸭舌（冷）
常州宝进酒家
凤眼猪肝（冷）果味南瓜糕（冷）
石锅烧汁豆腐（热）湖鲜面疙瘩（热）
武进区寨桥坊前市场饭店
干烧寨桥老鹅（热）雪菜爆生态鸭（热）
武进区前黄壹佳人农庄
老法扣三丝（热）鲜菌干蒸土鸡（热）
常州都喜富都滨湖酒店
花开富贵（冷）茨菇炖肉膝骨（热）
常州太湖三白餐饮有限公司
香酥鲫鱼（冷）特色醉蟹（冷）
太极大白鱼（热）一口香白虾（热）
常州明都枫泽山庄大酒店
酱椒滆湖大鲢鱼（热）手剥滆湖蟹粉盅（热）
常州国瑞宾馆
鸡汤百叶（热）芙蓉鲜螺（热）
西新芙蓉鲜螺馆
金牌鹅翅（冷）糯米红枣（冷）
菌菇王螺丝（热）农家土烧雄鱼头(热）
礼河聚福大酒店
美味醉蟹（冷）滋补羊糕（冷）
花雕坛香肉（热）砂锅鱼头捞饭（热）
福记龙城宴餐厅
香烤味中鱼（冷）福记口福草鸡（冷）
龙城油爆奇味虾（热）福氏牛肉（热）
明都紫薇花园酒店
农家稻香鸡（冷）
嘉泽三鲜砂锅（热）干烧滆湖老鸭（热）
武进区洛阳明珠花园酒店
戴溪手撕青鱼（冷）桃胶布丁（冷）
戴溪青鱼狮子头（热）巧手瓜方（热）
锦海武进宾馆
自制戴溪咸青鱼（冷）麻酱百叶石榴包（冷）
太湖三白（热）锦海头道菜（热）
武进区湟里雅味楼饭店
白切羊肉（冷）红烧肉蟹（热）
金鼎明都国际大酒店
湟里金鼎酱牛肉（冷）盐水乳鸽（冷）
蟹粉豆腐羹（热）菱角焖猪手（热）
湟里草根小厨菜馆
肉蟹（猪弯弯）（热）牛腩牛血管（热）
湟里冯氏牛肉馆
牛肉（冷）
大块头休闲农庄
特色牛肉（冷）白切羊肉（冷）
肉蟹茨菇（热）南瓜莲心（热）
常州市浓源食品有限公司
牛肉（冷）
锦海国际大酒店
鱼饺汤（热）
王家味
寨桥老鹅（热）老坛菜烧鳝筒（热）
锦海城市大酒店
特色红汤百叶（热）家乡腻蟹糊（热）
横林福缘大酒店
白切鸡（冷）油爆鳑鲏鱼（冷）
清炒白虾仁（热）牛鞭鳝筒烧鸡腰（热）
湖塘京港花苑酒店
秘制鸭脯（冷）常州熏鱼（冷）
六月黄虾球（热）特色香辣蟹（热）
魏厨
超好吃的粉丝（热）网油卷（热）
金润发老饭店
西施豆腐（冷）酱鸭头（冷）
毛豆米蒸鸡（热）农家酸辣汤（热）
大碗张
大碗张卤鹅（冷）五香熏鱼（冷）
豆香鱼头（热）醉仙鸡（热）
明都湖港大酒店
酒酿醉青鱼（冷）
老鹅青菜团（热）遥观百叶（热）
宋剑湖得园大酒店
花雕醉蟹（冷）宋剑湖杂鱼冻（冷）
鱼头大咖（热）葫芦羊腿（热）
常州骆马湖食品有限公司
卤鸭头（冷）卤鸭掌（冷）
卤鸭血（热）
为了让评选更加公正客观，
接下来的时间里，
将由专家评审和试吃达人
对所有候选餐馆的菜品一一进行试吃打分，
“乐活常州”将全面报道、一一展示参赛菜品。
最终哪些菜品会脱颖而出
让我们拭目以待吧！