肉禽日评：毛鸡继续震荡 短期涨跌两难
2019年12月16日，主产区毛鸡均价5.27元/斤，较上周五涨0.10元/斤，价格最高地区河南5.30元/斤，价格最低山东5.25元/斤。上周，主产区毛鸡价格持续稳中小幅调整态势，周末期间，受北方猪价反弹影响，毛鸡价格出现一定上涨，今日涨势放缓，基本呈现平稳偏强态势。整体来看，目前毛鸡行情仍未有明显起色，一方面肉鸡提前出栏情况依然存在，屠宰企业收购较为容易，其次，猪价走势也较弱，替代效应不明显，市场心态较弱，预计短期内毛鸡价格仍将继续小幅调整为主，但节前或仍有一定上涨机会，关注猪价走势。
12月16日，市场全面停苗期，报价暂停。预计12月18日起将陆续恢复出苗及报价。
鸡蛋日评：蛋价继续回落 期货近月大跌
2019年12月16日，全国主产区鸡蛋小幅回落，均价4.12元/斤，较上周五跌0.36元/斤，其中，价格最高地区山东均价4.24元/斤，价格最低地区辽宁均价3.92元/斤。上周四以来，产区蛋价再度回落，周末期间，跌势有所放大，北方产区价格跌势相对更明显。今日，部分产区价格已经跌破4元/斤，销区价格也全面回落，终端走货一般。北方降雪天气对交通影响较为明显，产区成交放缓。从时间上看，食品企业节前备货陆续启动，对蛋价有一定支撑，预计短期价格再跌空间不大，随着交通恢复，部分地区蛋价有望出现一定反弹。
期货方面：鸡蛋主力合约（JD2001），今开3900元/500千克，昨结3996元/500千克，最高3932元/500千克，最低3797元/500千克，最新3797元/500千克，收跌4.98%，收盘成交约9.24万手，持仓7.31万手。鸡蛋主力合约（JD2005），今开3792元/500千克，昨结3829元/500千克，最高3820元/500千克，最低3775元/500千克，最新3801元/500千克，收跌0.73%，收盘成交约29.81万手，持仓33.06万手。