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【冬天不想做饭，试试做这碗饭，没有一片肉，吃起来比肉香，太好吃】
气温骤降，前几天还是二十多度的天气，隔天就降了十多度，今天的最高温度只有8℃，让人措手不及，面对外面的冷空气，温暖的被窝格外让人留恋。
每当这个时候，兔兔总会偷懒，给家人准备一锅焖饭，饭菜都有了，简单快捷，还能让自己多睡10分钟。
这道是素焖饭，没有一片肉，但吃起来比肉还香，切早上起来吃这碗素焖饭，也不用担心油腻伤肠胃。那么，这道素焖饭到底有什么配料呢？下面和兔兔一起来了解一下。
【配料】
胡萝卜 / 洋葱 / 口蘑 / 生抽 / 老抽 / 白砂糖 / 植物油 / 食用 / 黄酒
【步骤】
1、口蘑洗干净切片备用。
口蘑不仅味道可口，还富含大量植物纤维，能促进排毒，预防糖尿病，降低胆固醇，还能减肥呢，想要减肥的美女们可要多吃口蘑哦。
2、胡萝卜去皮，洗干净之后切丁备用。
胡萝卜富含胡萝卜素，对保护视力有一定功效，上班族和学生党用眼较多，应该多吃胡萝卜。
3、洋葱洗干净之后切片备用。洋葱具有杀菌作用，换季的时候多吃些洋葱杀菌防感冒，准没错的。
4、大米放入电饭锅内胆，淘洗干净之后放入适量清水。这个电饭锅用了很长时间，所以内胆有些刮花，大家见谅哦。
5、将胡萝卜和洋葱片放入锅中。
6、平底锅加入适量水，放入口蘑和适量食用盐，焯水过后捞出备用。
7、将焯水过后的口蘑放入电饭锅内胆中。
8、倒入适量黄酒。为什么倒黄酒呢？因为口蘑有一股腥味，用黄酒能很好去除腥味，保留口蘑的鲜美味道。
9、倒入适量生抽和老抽调味，生抽要比老抽多一些。
10、最后放入适量白砂糖和食用盐，鸡精不需要放，生抽能提供足够的鲜味。
11、盖上电饭锅盖子，开启煮饭键，煮好之后焖10分钟就可以出锅了。
这碗胡萝卜口蘑焖饭真的太香了，早上吃一碗，一上午都精神饱满，工作学习都有劲。
【小贴士】
1、口蘑放入电饭锅之前，一定要焯水，去除口蘑的腥味。
2、没有黄酒的可以用料酒代替。
3、煮好了趁热吃，太好吃了啊。
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喜欢这碗胡萝卜口蘑焖饭吗？喜欢的话还不赶紧试试？别忘了给兔兔点赞，转发哦。