一天之计在于晨,好好的吃早餐,这一天才能够精神饱满。中国人民对于吃早餐这件事儿真的是认真又严谨,嘴上说着吃的要像皇帝一样丰盛,行动上也是真的在努力实现自己的口号。今天就来说说,中国早餐哪家强?
有人说,北京作为美食荒漠,早餐也略显尴尬,就凭一碗炒肝,就已经劝退无数外地人了。
其实,和北京早餐一样略显尴尬的,还有河南的胡辣汤。在外人眼中,胡辣汤的口感有如炒肝一样黏腻,初尝一口,先被扑面而来的胡椒味来了个下马威,再加上颜值不佳,所以屡遭嫌弃。可对于河南人民来说,胡辣汤就是口感醇厚、味道香辣的典型代表。
没有固定搭配,完全随心所欲,它可以和油条、包子、锅盔、葱油饼等各种组成CP,每一种都能完美契合,实在是不习惯胡辣汤里面的麻辣口味的,还可以与豆腐脑混合在一起,既降低了麻辣的口感,在豆腐脑的衬托下又能提升颜值。起初尝试略有不适应,但是吃着吃着,你就发现真的还不错。所以千万不要轻易对河南的早餐动心,因为一旦动心,你可能就爱上这道重口味的早餐了!
山东人民的早餐,一直在争议中度过,很多人都觉得山东人民三餐离不开煎饼,但实际上煎饼早已是过去式。糁汤、八宝粥、黄豆面熬的白粥、还有油条、撒子、包子、火烧等等才是山东人民当今早餐的主题。如今拿煎饼当早餐的还真不是很多,但是提起煎饼,大家依旧怀念,因为当初山东人民心中那最简单的幸福感,就是煎饼给予的。
一路往东,来到内蒙。这里有堪称全国最扎实的早餐。有多扎实?内蒙人经常用早餐把外地朋友吃跑,就是因为太过扎实热情,让人有些承受不住!从早餐就开始认真吃肉的,估计只有内蒙人民了吧。清水煮过的羊肉被插上一把匕首端上桌,一手把着肉,一手用刀割,手把肉由此而来。
配上现熬的砖茶,既能暖胃又能化解一丝油腻。
带着原麦香味的烤焙子和羊杂汤是标配,看着满满当当的羊杂都要呼之欲出了,你都差点忘了这碗汤里,羊杂和汤到底谁才是主角。
来到内蒙,呼市的烧麦一定要吃。这里的烧麦按烧麦皮计重,生姜、羊肉、大葱一起被包裹在轻薄劲道的烧麦皮里,只需一口,浓郁的羊肉香气混合着爽口的葱香味道喷薄而出,吃的人摇头晃脑大呼太香!
看完这三地的早餐,你被哪里的早餐圈粉了呢?还是说你心中早已另有答案?