近日,从乌蒙山下的深山哨位到繁华春城的训练场,“吃起来”成为武警昆明支队执勤二大队官兵“朋友圈”的高频词。厨房透出的阵阵飘香触动着官兵的味蕾,欢愉着大家的心情。
深夜食堂的“温度”
“当兵这么多年,第一次这么晚吃到热乎乎的蛋糕。”深夜十二点下哨回来的哨兵周宇走进厨房端出了微波炉里加热的蛋糕,与大家一起津津有味地品尝,当作今晚的夜宵,感受着厨师藏进其间的极致暖心。这是大队党委紧贴官兵实际需求,增强保障力度的又一个暖心举措。各单位购置配备了烤箱和微波炉,蛋糕、蛋挞、烤红薯等官兵喜爱的食物端上了餐桌。
“家乡菜”变“暖心菜”
山东的博山炸肉、北京的京酱肉丝、四川的鱼香肉丝、湖南的剁椒鱼头、贵州的老干妈蒸排骨、云南的小锅米线、河南的胡辣汤……周末和节假日期间,干部带头深入食堂和操作间,官兵自己动手下厨,发挥自身才艺,亮出“绝活”与“大招”,拿出自己的家乡菜与战友分享。厨师杨阳此时不再是“主角”,一旁的他为大家准备各种蔬菜、调料和器具。餐桌上的菜品多而精,汇聚着五湖四海战友的情谊,“家乡菜”成为“暖心菜”。
深山哨所的“私家厨房”
深山腹地,峡谷深处,因为交通不便,位置偏远,大队最远、最偏、最苦的哨所配备了“私家厨房”,成为官兵一展身手的好去处。厨房虽小却“五脏俱全”,粮面、蔬菜、鸡蛋、牛奶、调料整齐有序的摆放,锅碗瓢盆刷的透亮。哨所畔“小小南泥湾”的菜园里栽种着葱、姜、蒜等,鸡圈里有着新鲜鸡蛋、鹅蛋,盛夏时节再加一盘玲珑剔透的樱桃,丰富着官兵的“菜篮子”“果盘子”。“扎根深山,源于自然,取自生活,哨所的每一个战士都学会了做饭这一生活技能。”单独执勤点班长刘发瑞这样介绍。
监 制:余仕勇
总 编:董兆昕 朱 强
主 编:欧阳林
编 辑:张 伟 李定干
投稿邮箱:3517176443@qq.com
云南武警
爱边疆爱民族
不怕苦不怕死
敢担当敢作为