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#吃在山东#
出差到济南的探店记录
本次探店：泉义坊羊汤(宽厚里店)
山东羊汤，名气很大，但要说山东的羊肉质有多好怕是山东人自己都不这么认为，一碗好羊汤，关键还是要好水，泉城济南，得天独厚，至此，怎能不来碗羊汤喝喝
赶了个大早，7点多赶到宽厚里的泉义坊羊汤，刚好碰到小哥开门，做了当天头一个客人
店里是比较明快的快餐店装修，相比同类店，看起来干净又舒适
点单招牌羊肉汤30元的大份，外加2元的手工烧饼
不多时，羊汤呈上，热乎乎的，莫非是一直熬着的所以才是热乎的？
烧饼同时也上了，冷冷硬硬，存货无疑，反正是泡汤，倒也不计较这些了。
30元的大份羊汤，羊肉的量还算公道，乳白色羊汤上撒了很多葱碎，喝上一口，羊汤味淡的很，但同时莫名有股淡淡的奶香气，也不知道是泉水滋润了羊汤，还是羊汤成就了泉水。另外，桌上有盐、辣椒、醋可以根据个人口味自己调配
至于烧饼，都说了是隔夜货，不过比照片看上去要大，易吸汤汁的体制，和羊汤也算绝配了。
【总评】超赞的羊汤，值得打卡
综上所述，游客吃货团（本期1人）给予 泉义坊羊汤(宽厚里店) 游客推荐评级：
PS.推荐评级满分3星，不涉及价格，仅以店内综合体验打分
因为口味差异问题，对于外地系列，不值得推荐的店不予打分，但并不是说其不好，只是可能不大符合扬州地区的口味，1星 在附近可以优先选择的店 2星 相当不错，值得专门跑去吃 3星 完美无瑕，无懈可击
本期小编： 大众点评 ID Zidaness 微博：食客令狐冲
吐槽星人&扬州食客
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下次见