这样的鱼火锅你一定没吃过，西安独一份。来自成都的人气王鱼夫鱼仔西安也有了，吃法正宗独特，尝一口就忘不掉。原木桌椅，简单装修，还原成都市井味道。
这是一家以鱼为主打的店，不过小菜花样巨多，每一道菜单拉出来都是经典，这点很难得。火锅的外沿设计成了转盘，冒菜，猪耳朵，四川香肠，腰片，桂花小番茄，红油乌鸡爪刚好可以摆满一整圈。
香肠咸辣口的，肥瘦相间，一吃就是地道的成都味道。卤肥肠全部是肥肠头，会吃的人都知道肥肠头才是猪大肠的精华所在，蘸点海椒面，配片大蒜，香的人就想喝两口。
冒腰片滑嫩，千层肚脆爽，冒鱼片香辣鲜嫩， 每一碗冒菜看着都是红油铺满碗，吃到嘴里却是不一样的味道，一点不窜味儿。
小菜吃好，重头戏要上场。全程不用火，不油煎，全凭一锅鹅暖石。鹅暖石温度高达380度，三分钟就能把鱼肉烫熟。这种新奇的烹饪手法，极大的保留了鱼肉的鲜嫩多汁。
鱼是现点现杀，江团，美蛙，黄辣丁，红鲨，鱼泡鱼籽按喜好自选。将鱼肉倒入鹅暖石上，再倒入秘制高汤，盖上盖子，三分钟就可以食用了。经典红锅，古法酸菜锅，柠檬仔姜锅底都是38元，西安性价比最高的火锅锅底没有之一了。
计时器定时，三分钟自动叮铃铃，锅盖一揭喷香扑鼻。江团肉细腻滑嫩，鱼肉大片没有刺只管放心吃。经典红锅香辣醇厚，口味辣的不突兀，反倒先突出的是香味，这点很难得。
秘制高汤里居然带有一份绵竹米粉，算是给了个小惊喜了。米粉很软很滑，吃起来糯糯的，感受不到一丝胶质，香辣软滑，品质完胜。
长腿美蛙比手掌还要大，现点现杀上桌腿还在动。一碗小米椒，一碗姜丝，鹅暖石滋拉一铺，定时器七分钟口感刚刚好。
美蛙一斤38，膘肥体壮，满身的肌肉疙瘩，入口一抿骨肉分离，蒜瓣肉紧实香辣，三斤肉都不经吃，建议爱吃这一口的直接点够，吃过瘾。
蘸料很经典，有花生果仁碎，黄豆，香菜小葱榨菜等多种小料，加锅底原汤调制而成，让鱼肉，美蛙吃着更加鲜嫩美味。整个店里都是呲溜呲溜的吃鱼声，太香啦。
还有最不可错过的成都甜水面，西安独一份，别处吃不到。面条粗而筋，香辣咸香后味回甜，花生碎和花椒辣椒油，芝麻酱，蒜泥，这味道太刺激。鱼夫鱼仔仔粉巷南院门12号，爱吃鱼火锅的朋友一定收藏，人间美味。