小编去了趟扬州点评必吃榜花园茶楼,一只包子也没吃

2019-07-18     扬州美食攻略

想吃点没吃过的又怕踩雷?

点评高分是否一定靠谱?

公众号与各类推文一致说好好好感觉这店可以摆国宴了?

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#2019大众点评必吃榜打卡

花园茶楼,兴城路店,蝉联必吃榜两年店,由于离单位很近,所以经常去他们家买包子,这次探店另辟蹊径,不吃早茶,也不点那些招牌淮扬菜,随意点些家常菜试试(其实是因为工作餐标准低...)。

【环境】位于兴城路的这家花园茶楼,无论是外卖窗口还是店内用餐,排队都是其常态,店内大厅被隔成两层,一般去都是坐楼下,半下沉设计,环境只能说是一般。

【口味】本次点单为工作餐性质,所以菜色比较家常,虽未针对其招牌早茶和淮扬菜,但这些普通菜色其实才更能体现一家店后厨的基本功,说白了就是普通菜都搞的不行你指望它给你做大餐?

‘大煮干丝’28 Rmb

这算是本次点单中唯一一道淮扬风味的菜色,店里的大煮干丝分好几种,有加虾仁,貌似还有加蟹黄的,加虾仁的要35,为了...预算...点了普通版的大煮干丝,说起这个大煮干丝,其实即可以早茶点,也可以正餐吃,作为深受扬州老饕喜爱的扬州早茶店翘楚之一,在较为廉价的基础上(相对于扬州必吃榜其它同类店同类菜),呈现出了相当不错的水准。大量口蘑的加入是花园茶楼大煮干丝的特色之处,为汤底添加了菌类独特的清香,然而大概也是由于价格较为低廉,干丝的切制水平十分糟心,粗细各异长短不一,作为最重刀工和汤底的大煮干丝,花园茶楼好在能顾上了一头,相对来说,大煮干丝果然还是食为天的极品大煮干丝较为厉害啊。

‘韭菜炒鸡蛋’貌似 16-18 Rmb

家常的不能再家常的一道标准下饭菜,鸡蛋用料很足,没有过熟迹象,韭菜软嫩,毫无槽点。

‘青菜炒饭’貌似18 Rmb

价格便宜量超大,18在外面也就是一份炒饭的价格,花园茶楼18元炒饭够3个人吃,然而,虽然价格便宜,但是依然改变不了这是当餐唯一踩雷这个事实,这个炒饭实在太干了,这且算了,部分米饭还黏在一起,青菜完全没有存在感,炒饭又几乎没有调味,除了价格,当真不如学校门口炒饭摊的水平。

‘牛肉粉丝’貌似 38-48 RMB

继续回归家常菜,和韭菜炒鸡蛋一样做的几乎没什么缺点,牛肉的量也很良心,一定要说的话就是汤太多,粉丝又短,着实难捞

‘青椒土豆丝’貌似 16 RMB

青椒土豆丝看起来很简单,实际上根据炒制的时间和土豆的选材,出品总体呈现脆土豆丝派和烂土豆丝派..我个人偏向于后者,因为更能吸足汤汁味,扯远了,花园茶楼的这盘土豆丝用脆烂比(请不到吐槽这个名词..)形容的话大概是4:6或者3:7的样子,这真的是一个完美的比例,好的我遍不下去了。

炒的不错,赞

【服务】一般

【总评】因为以前一直是买外卖窗口和吃包厢,所以一直以为花园茶楼的价格不算便宜,从这次家(ping)常(qiong)菜(gong)体(zuo)验(can)之行来看,仅说普通菜色,在保证菜品品质的前提下,甚至比旁边的小饭店还便宜!真心赞!

结合在他家吃包子的经历(仅限于外卖窗口)

综上所述,逛食品鉴团(本期3人)给予花园茶楼综合推荐评级

PS.推荐评级满分3星,不涉及价格,仅以店内综合体验打分,不值得推荐的店不予打分。1星 在附近可以优先选择的店 2星 相当不错,值得专门跑去吃 3星 完美无瑕,无懈可击

文章来源: https://twgreatdaily.com/zh-hans/DNEhMGwB8g2yegNDUZeQ.html