文 | 妈之道（高级母婴护理师，原创不易，请勿抄袭）
对于正处于发育期的孩子，绝大部分的家长都不敢懈怠，几乎是变着花样为他们准备有营养的饮食。
而牛奶是家长们的首要选择，但是普通的 纯牛奶，味道比较淡，很多小朋友都不喜欢，于是那些 味道酸甜、包装可爱，看起来营养丰富的“假牛奶”就吸引了家长的注意。
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特别是疼爱晚辈的老人们，以为所有牛奶的营养价值差不多，就花了更多的钱为孩子购买适合他们口味的牛奶。
在打折的时候，更是 一箱一箱地囤，于是不受控制的孩子，在面对自己喜欢的饮品的时，也多喝了很多，结果可能不仅营养没有不上去，还出现了 肥胖、龋齿等问题。
大部分家长为孩子购买牛奶的清单里，基本有这三种“假牛奶”。
现在就教大家如何辨认，以免以后再被欺骗吧。
早餐奶
市面上有这样一些牛奶，添加了 燕麦、谷物 等粗粮，被包装成早餐奶和晚餐奶，有饱腹、调节肠胃以及额外补充营养的功效，于是引得很多不明真相的买家购买。
实际上，早餐奶并不是真的的牛奶，而是一种 调制乳，因为谷物、坚果的添加，它的口感也更丰富，但是为了平衡整个口味，会添加额外的 糖和水以及更多的添加剂。
牛奶本就是为孩子补充 钙和蛋白质的食品，复杂的调制反而使它的功能不那么集中。
孩子可能不仅无法补充到足够的蛋白质、钙等营养物质，从谷物中得到的营养元素也很少，还因糖类摄入过多， 身体反而发胖了。
不如就让他们喝纯牛奶，然后将坚果作为零食，得到的营养反而更丰富，副作用也更少。
和早餐奶类似的还有 香蕉牛奶、巧克力牛奶 等，都是调制乳。
乳酸饮料
酸酸乳等“牛奶”也是具有 迷惑性的，很多家长只看到他们是水果味的，认为这种牛奶可以给孩子添加水果和奶的双重营养，而忽略了它们其实不是牛奶，而是 乳饮品。
大多是由 水、糖、奶粉、添加剂等制成，很容易让孩子沉迷，喝多了还会令他们长胖。
和这种牛奶类似的还有各种 儿童牛奶。
风味酸奶
风味酸奶和酸奶对应，酸奶是没有添加其他物质，只靠牛奶和菌类发酵而来的；风味酸奶则添加了果蔬、谷物等，味道可能更好。
虽然风味酸奶的营养和口感看起来很丰富，但是它的 添加剂、糖、脂肪的成分会更高， 蛋白的含量更少，其实没有酸奶的营养丰富，不太适合正长身体的孩子。
如何为孩子挑选牛奶呢？
看配料表
为孩子选购牛奶的时候，家长需要仔细查看配料表，成分越简单越好，可以添加了 维生素A、维生素D、矿物质等，但最好不要选加了 白砂糖、食品添加剂以及 食用香精的。
味道复杂的牛奶，不仅营养不丰富，还可能让孩子变为重口味。
味道颜色
牛奶颜色为 乳白色，有淡淡的 奶香味就好。
不轻信导购员的话
很多家长到了商场和超市后，很容易被导购员忽悠，然后购买一些价格昂贵，但是营养不佳的牛奶。
因此，家长去商场买牛奶前，还是应该 先做好准备。
给孩子喝牛奶时，有哪些注意事项？
牛奶里不要加糖
有的孩子不喜欢喝味道淡的牛奶，于是家长会在里面加糖，然后加热，但这会损害牛奶的营养。
牛奶中的 赖氨酸和白糖里的 果糖在高温下会形成 果糖基赖氨酸，不易被人体 吸收，还可能产生 毒性，不仅导致孩子吸收的蛋白质变少，身体健康还受到影响。
而且，糖吃多了，孩子 牙齿龋化、发胖的可能性更大。
让孩子慢慢适应牛奶
营养专家建议，孩子最好喝配方奶到三岁，然后再改为纯牛奶，这是为了避免孩子的肠胃不适，或平时的营养摄入不足。
家长将孩子的配方奶换为牛奶时，也不要突然转变，而是 每天添加一点，让孩子慢慢适应，观察他们是否喜欢，或是否有 乳糖不耐受的情况。
牛奶不能加热太久
加热牛奶的时间太长，温度过高，会破坏里面的维生素，因此，家长给孩子热牛奶的时候，最好连包装一起放入 热水中浸泡5分钟就可以了。