名城苏州网讯(记者 王子琦)春天悄然将至,苏城也迎来了复苏。当前复工复产有序推进,市区的不少餐饮店都已经恢复了堂食。被“困”在家里一个多月,如今市民生活逐步恢复正常,报复性消费来了吗?
(某餐馆中午用餐高峰期)
今天(3月19日),记者探访了古城区的几家餐饮店。正是中午用餐高峰期,十全街上的一家老字号内座无虚席,记者看到,该餐馆已经恢复堂食,店内一层坐得满满当当,顾客和顾客之间不再如考试一般隔着距离,每张桌子靠得都比较紧密。“等一下吧,现在没位置了,你先拿个号,在门口等一下。”即使如此,依旧不断有新的顾客前来用餐,但因为没有位置他们需要拿号在门口排队。
店主告诉记者,自从店里恢复堂食以来,中午用餐高峰期时,都是如此情形。“一天面条的话,能卖出上百碗吧,顾客以本地人、老顾客和回头客为主,之前关了一个多月,可能大家都想这口了,但整体上堂食生意还是和从前有较大差距。”店主表示。
“我孙子说,天天在家吃他也吃腻味了,我就想着带他来换换口味。”和孙子一起前来就餐的附近市民张阿姨告诉记者,自己就住附近,之前常来吃,前几天路过的时候发现这家店可以堂食了,今天她就过来捧场了。
(餐馆内座无虚席)
除了餐饮店,市民最心心念念的可能还是奶茶。近期,“我实在太想喝奶茶了”、“这段时间喝的最后一杯奶茶”等包含奶茶二字的话题变着花样上热搜。甚至有网友留言称,“奶茶、咖啡顾客增多是一座城市‘复苏’的最好证明。”
但记者在苏城街头探访发现,比起餐饮店,一些复工的奶茶、咖啡店门口,并没有像长沙、杭州一样排起长龙,大多数门口还是三三两两的顾客。记者了解到,此前这些门店为了增加营收,都推出了“线上下单+无接触配送”的服务模式。在该模式下,市民无需前往出门前往门店,奶茶和咖啡也不会断。
(奶茶店门口顾客三三两两)
“疫情期间我断断续续一直有点奶茶和咖啡,下单都很顺利。最近有几家新的奶茶店复业了,我也点了一两次,没有出现之前我担心的爆单情况,外卖小哥送得很快,我觉得完全没必要报复性消费,因为我一直没断过奶茶。”苏州市民王女士告诉记者,饮品基本都推出了外卖服务,只要想喝都能喝到,但像火锅、日料等不适合外卖的食物,因为太久没吃到,一旦复业她还是有可能会进行一波“报复性消费”。
餐饮店的有序复业,让城市恢复了生计,但可口的同时,更要安心。一些餐饮店店主告诉记者,为了保证食客的安全,他们对每位食客都会要求出示苏城码和测量体温,同时用餐前为食客提供免洗消毒液消毒。
“针对已经开放堂食的餐饮单位,接下来我们会加强日常巡查及突击检查。”监管部门工作人员表示,恢复堂食并不代表松懈防疫,居民外出就餐时还是要佩戴好口罩,并配合出示苏城码、测量体温、信息登记等工作。
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