“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年”，当这首熟悉的歌谣响起时，我们都知道，又是一年腊月初八了。
一岁之末为“腊”，意为新旧交替，辞旧迎新之时，也是古人正值农闲，祭祖祭神的时节，以求攘除灾祸，祷告来年安康吉祥。
一进腊八，“年”以倒计时的脚步临近。
腊八起源
腊八节因腊日而来，是农历腊月最重大的节日，日期为腊月初八，古代称为“腊日”，俗称“腊八节”。
传说当年朱元璋在牢中受难，饥寒交迫的朱元璋在地里扒出来了稻、黍、麦、黄豆等食物，朱元璋在锅里把这些东西给炖了吃了，这些东西救了朱元璋的命。
后来朱元璋成了明朝的皇帝，为了纪念他在牢中的日子，他把那天定为腊八节，习俗就是吃五谷杂粮煮成的粥，美名曰：腊八粥！
腊八节的传说还有“ 赤豆打鬼”、“怀念岳飞”等传说。
“腊”的含义有三：
一曰“腊者，接也”，寓有新旧交替的意思（《隋书·礼仪志》记载）；
二曰“腊者同猎”，指田猎获取禽兽好祭祖祭神，“腊”从“肉”旁，就是用肉“冬祭”；
三曰“腊者，逐疫迎春”。
腊八习俗
【祭祀神明先祖】
腊八节来源于古代的“腊日”，“腊日”在早期并没有固定的日期，一般在岁末的最后几天。腊月初八祭八方八神，祈求来年风调雨顺。
喝了腊八粥，就把“年”来办
腊八粥以八方食物合在一块，和米共煮一锅，是合聚万物、调和千灵之意。
在腊八粥流行之前，民间有冬至吃赤豆粥祛邪避疫的习惯，认为冬天喝粥可以保平安。
人们对腊八粥的偏爱，或许是因为它预兆着年的开始，所以，人们年年过腊八，年年有粥喝。
【腊八蒜】
腊八蒜就是在阴历腊月初八
这一天来泡制蒜，
将蒜瓣去老皮，浸入米醋中，
装入小坛封严，至除夕启封，
蒜瓣湛青翠绿，
蒜辣醋酸香溶在一起，扑鼻而来，
是吃饺子的最佳佐料，
拌凉菜也可以用，味道独特。
【腊八豆腐】
“腊八豆腐”
是安徽黔县民间风味特产，
在春节前夕的腊八，
即农历十二月初八前后，
黔县家家户户都要晒制豆腐，
民间将这种自然晒制的豆腐
称作“腊八豆腐”。
【吃 冰】
腊八前一天，
人们一般用钢盆舀水结冰，
等到了腊八节就脱盆冰
并把冰敲成碎块。
据说这天的冰很神奇，
吃了它在以后一年不会肚子疼。
在此佳节，与角马一起，喝最暖的腊八粥，读最经典的腊八诗，暖胃又暖心，如此可好。
《腊日》
明·李先芳
腊日烟光薄，郊园朔气空。
岁登通蜡祭，酒熟醵村翁。
积雪连长陌，枯桑起大风。
村村闻赛鼓，又了一年中。
腊月里的腊八节，是腊月的第一个节日。
积雪寒风席卷之际，新的一年已然盛装来访。
严冬虽寒，但我们已经走在通往春天的路上。过不了多久，就会是春风骀荡，鸟语花香的世界。
岁月如歌，婉转悠远；祝福如蜜，甜美甘醇。
酷寒严冬，温情腊八，愿所有人万事“粥”全！
《行香子·腊八日与洪仲简溪行其夜雪作》
宋·汪莘
野店残冬。绿酒春浓。
念如今、此意谁同。
溪光不尽，山翠无穷。
有几枝梅，几竿竹，几株松。
篮举乘兴，薄暮疏钟。
望孤村、斜日匆匆。
夜窗雪阵，晓枕云峰。
便拥渔蓑，顶渔笠，作渔翁。
煮一碗粥，心静如水，在节日里，祈求美好生活的到来。
一屋两人三餐四季，三言两语，平平淡淡，便可岁月静好。
愿所有的岁月都能温柔相待，愿所有人都笑靥如花。
《腊日》
魏晋·陶渊明
风雪送馀运，无妨时已和。
梅柳夹门植，一条有佳花。
我唱尔言得，酒中适何多！
未能明多少，章山有奇歌。
把酒言歌，载风载雪，辞旧迎新，转眼又是一年。
2020，翻开一页崭新的篇章，一切未知的前程，都充满期待。相信，我们终将与美好相遇、同行。
今天是腊八节，
不论你在哪里，记得喝腊八粥哦！
给身体和心灵都送去温暖，
角马祝所有的人儿都平安健康快乐！
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