金针菇和它是绝配，蒸一蒸就出锅，孩子多吃身体壮，吃一口满嘴香
大家好！我是雅雅杨小厨，一个经典的吃货，爱生活，爱美食。今天又到更新美食的时间了！厨房是愈冶人生的避难所，我最喜欢在厨房度过，厨房是让人感到安心的场所，是为家人制作喜爱食物的地方。金针菇是一种非常常见的菌类食材，也是百姓餐桌上常见的佳肴它的口感爽脆，而且营养又非常丰富。金针菇做法也是非常多，最为常见的就是烤，蒸，拌，都是非常诱惑人们的味蕾。
而金针菇和它却是一对，这两和食物搭配在一起却是非常美味，金针菇和和牛肉一起是绝配，牛肉的香，金针菇的爽滑脆，超好吃的一道菜，那是吃一口就满嘴香得让你停不下来的节奏。牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸，尤其是孩子更要多吃牛肉，吃牛肉不容易发胖，只长劲，长个不肉，还能身体强壮和提高免疫力。接下来就由小编来给大家分享这道蒜香牛肉蒸金针的做法吧！
蒜香牛肉蒸金针
制作材料：黄牛肉半斤 金针菇适量 沙茶酱1勺 生抽少许 玉米淀粉适量
盐适量 食用油适量 蒜头适量 蚝油1勺 食用油少许 盐少许
制作步骤：
1.牛肉冲洗干净吸用厨房纸干吸干水分切成薄片
2.将切好的牛肉放在碗里加入沙茶酱，和生抽，再加入一点生粉，再滴入一点食用油，充分的搅拌均匀，腌制半小时
3.金针菇切掉根部，接着清洗干净，沥干水分，接着把金针菇铺在盘子上，分量可按个人的喜好去增减
4.蒜头拍碎去皮，剁碎，加入1勺蚝油，少许盐和少许食用油搅拌均匀备用
5.把腌制好的牛肉也一片片的平铺在金针菇上面，平铺在两旁，接着把拌好的蒜蓉平铺在金针菇中间，锅中注水，烧开后把牛肉送进锅中
6.盖上盖子蒸8分钟即可出锅
7.香喷喷的蒜香牛肉蒸金针菇就完成了，牛肉与金针菇相结合，营养更丰富，多吃也不怕胖，孩子经常吃，身体更强壮，喜欢蒸菜的朋友不妨试试，特别好吃的一道菜
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