有这样一句谚语∶"能忍受英国的冬天和英国饮食的人，就什么都能忍受。"英国饭菜的难吃是全世界都有名的，不管怎样袒护英国的人，在这一点上也无法为之辩护。
英国是典型的高热量、高蛋白质、高脂肪西方膳食模式的代表，动物产品供能比均比较高，造成了肥胖、慢性病等人群增多的诸多社会问题。据欧盟统计局调查，1/4 的英国女性肥胖，是女性肥胖率最高的欧洲国家，男性肥胖率仅次于马耳他，居欧洲第二。
一位日本人曾经把他在旅英期间对英国人饮食的亲身体验写了一本书，叫《英国食物好吃》。很显然，这本书从书名开始，就对英国的食物进行了讽刺。书上说，英国人好像对食物的味道并不关心，只要是蔬菜，不管是吃叶子的，还是吃茎的，都不管三七二十一地放进锅里煮。英国人除了知道煮，好像再也不会别的做法。菜煮烂了就端上餐桌，什么色、香、味，一概不管。
《英国食物好吃》中，写得很有意思。书上说："英国人的土豆要煮，胡萝卜要煮，菠菜、卷心菜要煮，黄瓜、芜青、青豌豆、青豆角全煮，嫩的老的统统一块儿煮，绿叶菜也要煮到变色为止。捞出来后放在烧好的肉旁边，撒上盐和作料就开始吃。
英国人还热爱薯片、鸡块这些垃圾食品，这些东西在英国被叫作“超加工食品”。这些垃圾食品加上香肠、面包和奶酪，基本上就构成了英国人餐桌的全部。
这些“超加工”食品看起来很有吸引力，它们要么很甜，要么很咸，但没有任何营养，其成本也非常的低。
Mr Kipling是一个起源于1967年的英国品牌，销售蛋糕、馅饼、烘焙等产品。它占据了英国80％的市场份额，是英国人餐桌上最常见的食物。但不客气的说，除了甜到发腻之外，它并没有什么别的味道。如果你不是那么爱吃甜食的话，可能会让你难以下咽。
英国的香肠在国内很受欢迎，其实如果你不是英国人，你很难接受它的味道。英国的香肠就是将猪肉或牛肉绞碎，掺上大量面包粉揣一揣，然后灌入肠子肉，这样的香肠能好吃吗？我有个朋友在第一次吃的时候，非常惊奇，就问服务员："香肠里面为什么要掺上面粉?"那服务员回答道∶"什么掺进面粉，你的话错了。英国的灌肠里除了面包粉，再没别的呀!"
寒冷的气候使英国人比其他人的胃有更大的热量，所以英国人认为“肉食优于素食，更有利于健康”。而对于蔬菜，英国人并不热爱。很多英国人认为油菜根的食用应该适量，若过量食用会造成胃痛；韭葱吃多了会增加人体不良血液；马齿苋会影响人的性欲。。。。这么多好吃的蔬菜都被弃用，能做出什么好吃的来？