现今很多买卖愈来愈难做，尤其是很多门店。注资大，且买卖受电商平台影响，大部分都竞相破产倒闭。可是对特色美食而言，却没有这类限定，现今很多街头都是有许多人在出摊卖小吃，不但经营成本小，而且只需味儿好，收益就非常可观。
尽管比较辛劳，但是他们的收益却超出了很多上班族，今日给大伙儿详细介绍的便是一类特色美食，是一位大爷整天都在卖的一类美食，并且买卖十分火热，月收益超过了8万元，那到底是什么美食呢？
每一天在上下班的道路上都会历经大爷的摊点，而每一天他的摊点都是排着长长的队伍，基本上将整个摊点围了起来。
大爷出售的这类特色美食，许多人都吃过，便是煎炸果子，然而大爷做的煎炸果子十分美味可口，一天到晚他基本上没歇息，每天的工作量都很大，同时他的收益也很乐观，按照他自个表露，每月的收益足有八万余元人民币，这让很多人十分羡慕，表示比我1年的薪资还多。
大爷出售的煎炸果子，味儿及制作方法都十分奇特，先将糯米面兑水揉成小块，后用手粘成小丸子。可是大爷这种小丸子中，会添加多种多样的其它材料，比如大家能尝出的红豆沙，猪肉馅，也有杂锦馅儿，都是有独特味儿。
历经煎炸后，丸子显得十分松软，吃下去口感外酥里嫩，简直太美味可口。也正是由于各类口感的差异，大爷的丸子才可以满足很多小伙伴的要求，最后丸子制成后，将丸子存放在1个放满糖浆的锅里，过下糖浆。这样吃下去会十分的甜糯，既可以当主食来吃，也可以当小零食品尝。
大爷做买卖十分忠厚，他煎炸果子的价格非常实惠，1份十元钱，量用非常足。在一个纸碗中，装了满满的一碗。
大爷为了充分满足差异人的口感，特意进行了调节。假如喜爱吃甜口，大爷就将丸子过下红糖浆。若是讨厌甜味，就撒上去其它的佐料，吃下去又是别的一番口味。许多消费者购买了后，当作早点吃，尤其煎炸果子搭配一杯牛奶会吃得十分饱，且很有营养价值。不知小伙伴们爱不爱吃这类煎炸果子呢？