偶尔也是想吃上一口火锅鸡，这不就给安排上了吗。

这家的火锅鸡用的还是比较常见的铜制炭锅，端上桌的那一刻，我感觉到了幸福。

因为我看到了好多好多的肉啊，而且基本上都是鸡腿肉。挑了个微辣的，不敢吃太辣，怕受不了。店里是有微辣，中辣，和超辣三种，能吃辣的就可以尝尝超辣的了，我就算了。

锅里的木炭一直都在加热，锅里的汤一直都是咕嘟咕嘟的，鸡肉真的是越吃越入味。

洪亮亮的汤汁，而且还很浓郁，不仅颜色看着就很诱人，就连闻到的也是肉味和酱香味。

小小块的鸡肉都浸泡在浓稠的汤汁里面，卖相真的是很不错的哦，而且每一块鸡肉都非常入味，不管是哪个部位的肉都是有滋有味的。

鸡肉吃着紧实，又有嚼劲，微微辣的麻辣。一边加着热，一边味道越浓郁，麻够劲却不呛嗓，辣够爽却不辣心，吃到后面还有微微的回甜，使肉的层次十分丰富。

店里还有秘制小甜醋，蘸上甜醋又是一种不一样的味道，酸里带甜，感觉还有点小清新的感觉，不蘸醋就是麻辣的味道，悄悄告诉你们，还可以再加点蒜蓉。

鸡肉吃的差不多，剩下的汤汁接着涮火锅，这一锅汤汁涮出来的菜也是有肉味，也是微微辣，一边吃肉，一边吃菜，就差一碗米饭了。

在米饭上淋两勺汤，拌一拌，这一碗米饭就简单的给解决掉了。

来上一个小萝卜，酸甜口味的小凉菜，吃起来特别的清爽，又能解腻又能解辣，还能开胃。脆生生的小萝卜块，吃起来就是咔咔的。

店里还有羊肉串和鸭肠。

羊肉肥瘦相间，肉质软嫩，烤到滋啦滋啦冒油的时候刚刚好，撒上孜然后香味瞬间就扑鼻而来，隔壁小孩儿都要馋哭了！

别看着鸭肠小小一条肉，吃着却特别香！经过烤制后焦香鲜嫩多汁，入口的滋味特别美妙。

皇中爱吃醋的火锅鸡

地址：维明大街新石南路交叉口北行50米路西