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全球最公认的长寿国家就是日本，那么日本人为什么能这么长寿呢？这和日本人的饮食习惯，有很大的关系。我们现代人都已经习惯了吃精米白面，虽然吃得精细，但营养却不一定丰富。因为经过反复加工，虽然味道口感变得非常好，但是米面里面的营养却丧失了。我们都知道日本人吃饭做美食都非常的讲究，不仅讲究工序，而且注重营养。许多食物都保持了食材本身的原汁原味，其实这种一种返璞归真的做法更健康。
有一种食物，其实是从我们中国传到日本的，并且在日本发扬光大，成为一种健康的美食，它就是荞麦。荞麦在民间奉被为净肠草，现在中国有些地区，还保留着吃荞麦的习惯，但是这种习惯在日本却非常的风行。而且荞麦的营养是普通大米的十倍，多吃荞麦，还有助于排除身体和肠道内的垃圾，而且它还能降三高。
荞麦可以说它是身体的清道夫，有条件一定要多吃，现在许多人都觉得荞麦面的味道实在是难以下咽，嫌它又干又苦不好吃。其实只要你稍加加工，用一些小心思，还是能做得非常的可口的。今天我做的这个荞麦松饼就深受家人喜爱，我经常做给家人当早餐吃。大家不妨来借鉴一下。
【荞麦松饼】 荞麦粉 300g 、鸡蛋 1 个、泡打粉 5g、油 10g、 牛奶 240g
【做法】
1将所有材料放到盆里，先后顺序不用在意，随意放。
2用手动蛋抽搅拌均匀没有颗粒，面糊的稠度跟摊煎饼果子的面糊一样，黏稠又流动的状态。
3电饼铛用刷子刷一层油，可以用不粘锅等你顺手的工具。
4倒入面糊，不要倒满，面糊还会膨胀。
5中间翻面，两面烙到金黄即可出锅。
【霏霏嘱咐】
只用荞麦不加白面更健康，请根据面粉的吸水量调节用水。
鑫雨霏霏，美食名博，多家平台签约作者，每天分享健康、简单的美食，关注我，第一时间掌握美食资讯！如果你喜欢，欢迎转发，点赞，收藏，让更多爱美食的人一起分享。