天冷懒得下厨，青菜与肉一锅出，不用炒也倍鲜美，孩子直嚷太香啦

天冷懒得下厨，青菜与肉一锅出，不用炒也倍鲜美，孩子直嚷太香啦冬天气温一冷，就想吃点热乎乎的饭，尤其是有菜有肉有汤，一锅下肚，从头暖到脚，实在是太舒服了，人间没有什么比美食更加让人幸福了。白菜是我们一年当中吃得最多的一种蔬菜，白菜物美价廉，几块钱买一颗，能吃好几天，白菜虽然便宜，但是营养丰富，今天咱们就用白菜做一锅好吃的，白菜肥牛锅。

白菜和肥牛放一起，是不是很多人都没有听说过，白菜肥牛锅，做法极其简单，不用油炒，只要有一碗料汁就能做，而且是百分百成功，喜欢吃辣的口味，可以再加一些辣椒，一样超美味。白菜鲜甜中，还吸满了肥牛的香味，肥牛鲜嫩又不油腻。天气冷就爱这么吃，白菜和肥牛是天生一对，白菜肥牛锅，有肉有菜有菌类的一锅，冬天最适合这么吃，喜欢一定要试一试！

白菜肥牛锅

所需食材：白菜半颗、肥牛500克、西红柿1个、蘑菇适量；【料汁】韩式辣椒酱1勺、番茄酱1勺、蒜末1勺、生抽2勺、白糖半勺、香油1勺、盐适量、水半碗；

制作方法：

1、白菜可以用白菜叶的一半，直接切成段，让后再清洗，厚度大概比肥牛宽一点就行，这样可以把肥牛包起来；

2、一片白菜一片肥牛再放一片白菜，这样把肥牛都夹起来，大概五六片白菜为一组；

3、西红柿切成小块，蒜切成碎末，不喜欢吃西红柿的皮，可以先把皮去掉再切成小块；

4、把白菜肥牛摆入锅中，从中间开始摆，一圈一圈的摆，像花一样，上面放上蘑菇，再撒上西红柿；

5、准备一碗料汁：韩式辣椒酱1勺、番茄酱1勺、蒜末1勺、生抽2勺、白糖半勺、香油1勺、盐适量、水半碗，拌匀就可以了，把料汁倒入锅中；

6、再加适量水，水量是食材高度的一半就行，大火烧开，再转中小火继续煮10分钟，基本就熟了。

今天的分享就到这里，我是橘子香味，美食领域原创作者，希望大家能喜欢，如果大家还有什么问题？可以持续关注，给我留言一起交流美食经验，此文为本人原创作品，任何不良自媒体不得搬运和盗图，盗用必究。